Labels et signes de qualité

Récolte de mirabelles en Lorraine  : c'est parti !

La récolte des mirabelles bat son plein depuis ce jeudi 19 août 2016. Selon les prévisions des producteurs, environ 8 000 tonnes de Mirabelles devraient être cueillies cet été en Lorraine. Comme chaque année, un quart environ de la cueillette sera consommé en fruit de bouche.
24/08/2016
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Les oignons sous signe de qualité

Ingrédient incontournable dans bien des recettes, consommé cru ou cuit, l’oignon est à la fois un légume et un condiment. Jaune, blanc ou rouge, il est cultivé un peu partout mais celui des Cévennes et celui de Roscoff sont les plus réputés, bénéficiant chacun d’une Appellation d’origine contrôlée.
11/07/2016
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Portugal - France : gésiers de volaille contre brochettes de veau !

Ca y est, c’est la finale ! Qui du Portugal ou de la France sera sacré champion d’Europe des Nations le 10 juillet au soir ? Le suspens est total… Pour encourager les Bleus, quoi de mieux qu'un bon repas à base de viande ? Alim'Agri a sélectionné deux plats traditionnels qui vous donneront des forces pour supporter votre équipe. A vos fourneaux, prêts ? Dégustez !
08/07/2016
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Allemagne – France : saucisse au curry contre andouillette grillée !

L'équipe de France de football affronte l'Allemagne ce jeudi 7 juillet à 21 heures au stade Vélodrome (Marseille), pour la demi-finale de l'Euro 2016. L'occasion de s'arrêter sur deux plats typiques pour une place en finale : l'andouillette et la saucisse au curry ou « Currywurst ».
07/07/2016
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France - Islande : viande de bœuf grillée contre mouton fumé !

Francs contre Vikings. L'équipe de France de football affronte l'Islande pour les quarts de finale de l'Euro 2016, dimanche 3 juillet à 21h au Stade de France (Saint-Denis). C'est l'occasion de s'arrêter sur deux plats typiques pour une place dans le dernier carré de la compétition : la viande de bœuf grillée contre... le mouton fumé !
07/06/2016
Actualité

France Bon Appétit : L'huile d'olive

Production, récolte, fabrication et dégustation d’un produit de qualité : l’huile d’olive. A découvrir dans ce 12ème épisode de France Bon Appétit.
01/07/2016
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Le haricot tarbais

Le haricot tarbais, joyau culinaire du sud-ouest occupe une bonne place parmi les autres produits issus d’un terroir qui fleure bon l’Occitanie et les montagnes des Pyrénées.
23/06/2016
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