Consultez l’évolution des prix de l’alimentation animale et de leur rapport avec le prix du porc. Les courbes sont actualisées au 1er de chaque mois.
Indice alimentation animale
- Porcs : évolution du prix de l’aliment (au 1er mai 2012)
L’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA) est un indice de suivi mensuel des prix de l’ensemble biens et services utilisés dans le processus de production agricole. [1]
Pour l’alimentation animale, l’IPAMPA retrace mensuellement l’évolution des prix des aliments achetés par les éleveurs, composés ou simples. Les prix sont relevés auprès de coopératives ou négociants réalisant de l’approvisionnement. Il ne s’agit pas des prix des matières premières qui servent à leur fabrication. [2]
Pour le suivi de la filière porcine, l’indicateur retenu est le poste "aliment pour porcins". Il est représentatif des différents stades de production depuis la gestation jusqu’à la finition des porcs à l’engraissement.
La situation de variation excessive des prix de l’alimentation animale est constatée quand l’indice IPAMPA calculé sur la référence 2005 franchit pendant 3 mois consécutifs des paliers de plus ou moins 10% par rapport au même mois de l’année précédente.
Mesure du coût de l’aliment dans le prix des produits
- Mesure du coût de l’aliment dans le prix des porcs (au 1er mai 2012)
Le rapport des indices des prix à la production et des prix de l’aliment est constitué à partir :
- de l’indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP), soit l’indice du porc classe E.Ces indices sont calculés mensuellement sur la base de prix observés.
- de l’indice IPAMPA correspondant.
La situation de variation excessive des prix de l’alimentation animale est constatée lorsque le rapport des indices se situe à plus ou moins 20% de la référence 2005.
Le cumul des deux situations caractérise la variation excessive des prix de l’alimentation animale à la hausse ou à la baisse dans la filière porcine.
Le cumul des deux conditions existe depuis décembre 2010. La dernière nouvelle situation de cumul des deux conditions a eu lieu en mars 2011.
