Indices filière bovine
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Consultez l’évolution des prix de l’alimentation animale et de leur rapport avec le prix des bovins de boucherie. Les courbes sont actualisées en début de chaque mois.
Indice alimentation animale
Mesure du coût de l’aliment dans le prix des produits
Graphique Ipampa aliments 'Bovins à l'engrais'
Deux éléments sont représentés sur le graphique : l'évolution mensuelle du prix des aliments 'Bovins à l'engrais' (Indice IPAMPA) par rapport au même mois de l'année précédente et les changements de tranche de cette évolution pendant trois mois consécutifs.
Depuis mai 2020, le prix des aliments 'Bovins à l'engrais' augmente sur un an, comparativement au même mois de l'année précédente.
En mai 2021, après avoir franchi le palier des 10 % pendant trois mois consécutifs, l'évolution du prix sur un an change de tranche et la première condition de l'accord du 3 mai 2011 est remplie.
En juin 2022, après avoir franchi le palier des 20 % pendant trois mois consécutifs, l'évolution du prix sur un an change de tranche et la première condition de l'accord du 3 mai 2011 est remplie.
En mai 2023, l'évolution du prix de l'aliment est en dessous du palier des 20 % pour le troisième mois consécutif. La première condition de l'accord du 3 mai 2011 est remplie.
En juin 2023, l'évolution du prix de l'aliment est en dessous du palier des 10 % pour le troisième mois consécutif. La première condition de l'accord du 3 mai 2011 est remplie.
En août 2023, l'évolution du prix de l'aliment est négative pour le troisième mois consécutif. La première condition de l'accord du 3 mai 2011 est remplie.
Graphique du rapport du prix à la production des gros bovins de boucherie sur le prix de l'aliment pour bovins à l'engraissement
La courbe représente le rapport du prix à la production des gros bovins de boucherie sur le prix de l'aliment pour bovins à l'engraissement de janvier 2007 à mai 2022.
Le seuil bas est de 90 et le seuil haut est de 110.
Le rapport des indices est globalement sous le seuil bas tout au long de la période.
Quelques exceptions sont toutefois notables : le rapport des indices n'est pas sous le seuil bas lors des quatre premiers mois de 2007, en août 2007, en mai 2010, en août 2015, et de mai 2017 à mars 2018.
En septembre 2023 et pour la première fois depuis mars 2018, le rapport des indices n'est pas sous le seuil bas et la seconde condition de l'accord du 3 mai 2011 n'est pas vérifiée.
Depuis novembre 2023, le rapport des indices repasse sous le seuil bas de 90 et la seconde condition de l'accord du 3 mai 2011 est vérifiée.
Situation au 1er février 2024
En décembre 2023, le prix de l'aliment bovin est stable par rapport à novembre 2023 mais diminue de 9,1 % sur un an, par rapport à décembre 2022. L'évolution du prix de l'aliment bovin sur un an reste dans la tranche [-10 % ; 0 %] et la 1ère condition de mise en oeuvre de l'accord du 3 mai 2011 n'est pas remplie.
En décembre 2023, le prix à la production des gros bovins diminue de 1,8 % par rapport à novembre 2023 et de 5,3 % sur un an, par rapport à décembre 2022.
Compte-tenu de ces évolutions de prix, le rapport du prix à la production des gros bovins de boucherie (IPPAP) sur celui de l’aliment bovins à l'engrais est en baisse, à 86,5. Il est en dessous du seuil bas de 90 et la seconde condition de l'accord du 3 mai 2011 est vérifiée.
Les deux conditions d’une variation de prix devant conduire à la réouverture des négociations commerciales pour la filière bovine ne sont pas réunies en décembre 2023 ; la dernière situation de cumul des deux conditions ayant eu lieu en août 2023.
Données
Voir aussi
Prix de l'alimentation animale et prix des produits carnés
15 février 2024Production & filières
Indices filière porcine
15 février 2024Entreprises agroalimentaires
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15 février 2024Entreprises agroalimentaires
