A table

Localim : la boîte à outils des acheteurs publics de restauration collective

Le ministère en charge de l'Agriculture et la Direction des achats de l’État lancent Localim, une boîte à outils dont l'objectif est d'accompagner le développement de l’approvisionnement local et de qualité. Localim est tout particulièrement destiné aux acheteurs publics pour les aider dans leurs démarches.
24/10/2016
Info +

L'Alimentation et le lien social, un thème valorisé par "Fraternité générale"

Guillaume Garot, ministre délégué à l'Agroalimentaire de 2012 à 2014, participe à un colloque abordant les sujets de l'alimentation et du lien social dans le cadre d'une mouvement national initié par "Fraternité générale". L'événement aura lieu à la Recyclerie, dans le 18e arrondissement à Paris, mardi 8 novembre.
20/10/2016
Actualité

Auparager : quand 4 jeunes chefs font rimer «antigaspi» et «gastronomie»

Pelures, cosses, fanes, peaux... les épluchures, c’est haute-couture ! La start-up Auparager invente des plats gastronomiques avec des restes destinés à être jetés. Charles Regnaudin, Lise Michel, Alexandre Chambat et Maxime Bonnabry-Duval, âgés de 19 à 26 ans, symbolisent le renouveau de la gastronomie. Présentation de leur parcours.
14/10/2016
Info +

Lancement de l'appel à projets 2016 du programme national pour l'alimentation

Le ministère de l'Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt lance un nouvel appel à projets national du Programme national pour l’alimentation (PNA) en partenariat avec l'ADEME, la Direction Générale de la Santé et la Direction Générale de la Cohésion Sociale du ministère des Affaires sociales et de la Santé. Cet appel à projets est doté d'une enveloppe de 2 millions d'euros.
30/09/2016
Info +

Trois jours de fêtes autour de la gastronomie française

Du 23 au 25 septembre 2016, la Fête de la Gastronomie revient pour sa sixième édition, avec un thème convivial : "Les Cuisines Populaires". L'occasion pour Alim'Agri de proposer un dossier consacré à l'excellence de la gastronomie française.
21/09/2016
Dossier

Pages