Les États généraux de l'alimentation

Dans l'Oise, Yves Chéron élève des agneaux à haute valeur environnementale

Qu’ils soient vendus entiers pour un mechoui ou vivants pour désherber les jardins, depuis que l’exploitation d’Yves Chéron est certifiée haute valeur environnementale, les moutons intéressent davantage les riverains. Avec près de 400 ventes d’agneaux par an, la HVE est un bon moyen pour cet agriculteur de communiquer autour de ses engagements environnementaux à sa clientèle.
02/01/2014
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