Sécurité sanitaire

Lutter contre la grippe aviaire : un exercice réussi en Auvergne !

En mai dernier, un exercice grandeur nature d’épizootie de niveau III était organisé par les agents de la DRAAF Auvergne, du Puy-de-Dôme et de l'Allier afin de savoir comment réagir face à une alerte d’une suspicion de foyer d’influenza aviaire sur deux exploitations agricoles.
27/07/2015
Info +

Rappel de produit Andouille

La « Société SAVEURS DE RHUYS » a procédé au retrait de la vente de « Andouillette à la Ficelle A.A.A.A.A. , Véritable Andouille de Guémené, Mini andouille et son lardon, Andouille au lard, Andouille de Vire Supérieure, Andouille de Campagne » suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.
24/07/2015
Actualité

Liste des établissements agréés CE conformément au règlement (CE) n°853/2004 / Lists of UE approved establishements

Le règlement (CE) n°853/2004 définit notamment les règles d’hygiène spécifiques à chaque catégorie animale (bétail, gibier sauvage, poisson, mollusque, miel, lait, œufs…). Il s’applique aux produits d’origine animale transformés et non transformés. Une des conséquences de cette réglementation est l’obligation d’agrément des établissements travaillant sur les denrées alimentaires d’origine animale.
24/07/2015
Info +

Les missions du Comité de surveillance biologique du territoire (CSBT)

Le CSBT est consulté sur les protocoles et méthodologies d’observation nécessaires à la mise en œuvre de la surveillance biologique du territoire et sur les résultats de cette surveillance. Il formule des recommandations sur les orientations à donner à la surveillance biologique du territoire et alerte l’autorité administrative(...)
30/06/2015
Info +

Gare à la rage

Campagne "Gare à la rage", kit de communication, réglementation... Retrouvez tous les éléments relatifs à la rage et aux transports des animaux domestiques.
26/06/2015
Dossier

Fêtes de fin d’année : des contrôles renforcés jusqu’au 9 janvier 2015

La Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) et la Direction générale de l’Alimentation conduisent chaque année une « Opération Fin d’Année » de contrôle et d’information renforcée portant sur la consommation festive.
19/12/2014
Presse

Pages