risques alimentaire

Un cas de rage canine détecté en Île-de-France

27 octobre 2022 Communiqué de presse

Retrait et rappel de fuets (saucisses sèches espagnoles) contaminés par des salmonelles

17 juillet 2021 Communiqué de presse

RappelConso : rester informé de tous les rappels de produits dangereux, en un clic

Salmonelles, Listeria, contaminants… Régulièrement, des produits alimentaires à la vente sont identifiés comme potentiellement dangereux pour la santé grâce à la vigilance des pouvoirs publics et aux autocontrôles des opérateurs dans la chaîne de production et de commercialisation. Dès qu’ils sont repérés, ces produits sont retirés des rayons et font l’objet de messages d’information à destination des consommateurs qui les auraient achetés. C’est ce qu’on appelle le rappel de produits.

01 avril 2021 Info +

RappelConso : lancement du site Internet dédié aux rappels de produits dangereux

01 avril 2021 Communiqué de presse

Consommation de viande de sanglier crue ou peu cuite : attention au risque de trichinellose !

Deux cas humains de trichinellose ont été diagnostiqués après consommation de viandes de sanglier peu cuites et non contrôlées. L'animal incriminé a été tué par action de chasse le 8 décembre 2020 dans le département des Pyrénées-Orientales. Cette maladie à déclaration obligatoire causée par un parasite microscopique du genre Trichinella (appelé souvent « Trichine ») peut provoquer de graves symptômes (diarrhée, fièvre, œdème du visage, douleurs musculaires et signes nerveux, troubles de la vision) avec des séquelles parfois irréversibles.

11 février 2021 Info +

Conclusion de l'enquête sur les envois de semences d'origine asiatique

Durant l’été 2020, des particuliers ont commencé à faire état, en France, de réceptions de colis contenant des sachets de graines qu’ils n’avaient pas préalablement commandés. Du fait de leur origine inconnue, les graines contenues dans ces sachets, pouvaient présenter un risque sanitaire : risque d’introduction d’organismes nuisibles aux végétaux (champignons phytopathogènes, ravageurs, virus…) ou d’espèces végétales exotiques invasives.

27 janvier 2021 Info +

Alerte sanitaire : retrait et rappel de saucisses sèches et de rosettes tranchées contaminées par des salmonelles

26 novembre 2020 Communiqué de presse

Santé des végétaux : un virus s’attaquant aux courgettes, concombres et melons détecté pour la première fois en France

21 octobre 2020 Communiqué de presse

Cas de salmonelloses liés à la consommation de viande de cheval crue

Les autorités sanitaires (la Direction générale de l’alimentation, la Direction générale de la santé et Santé publique France) sont amenées à enquêter depuis cet été sur des cas humains groupés de salmonelloses en lien avec l'ingestion de viande de cheval crue ou peu cuite. Retrouvez dans cet article la conclusion des enquêtes menées par les services de l’État.

12 octobre 2020 Info +

Retrait et rappel de fuets (saucisses sèches espagnoles) contaminés par des salmonelles

03 septembre 2020 Communiqué de presse

Retrait et rappel de denrées alimentaires susceptibles d'être préjudiciables à la santé

14 août 2020 Communiqué de presse

La société Elivia procède, à titre de précaution, au rappel de viandes hachées et steaks hachés frais

La société Elivia procède, à titre de précaution, au rappel de viandes hachées et steaks hachés frais.

25 juin 2020 Info +

Carrefour procède au retrait/rappel de charcuteries italiennes

20 juin 2020 Info +

Signalement de cas de salmonelloses : retrait et rappel de morbier au lait cru

07 février 2020 Communiqué de presse

Signalement de cas de listériose : retrait et rappel de langue de porc en gelée

20 novembre 2019 Communiqué de presse

Listéria : le point sur la charcuterie importée d'Allemagne en France

Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a été alerté le 2 octobre 2019 par le RASFF (réseau d'alerte européen) sur l'importation en France de charcuterie potentiellement contaminée par la Listéria. Ces produits ont été tracés et retirés de la vente. Aucun cas humain n'est à déplorer en France.

15 octobre 2019 Actualité