Fleurs de Cocagne : le pari de la rose bio
Focus sur Fleurs de Cocagne, récompensée par les Trophées de l'Excellence Bio 2016. Basée en Ile-de-France, cette entreprise d'insertion a lancé la production de fleurs biologiques, notamment des roses, en France. Reportage.

« Faire des roses bio, c'est une véritable gageure »

À Avrainville (Essone), le réseau Cocagne a créé un site de production de fleurs bio. L'exploitation horticole permet à de nombreuses femmes de se réinsérer dans la sphère professionnelle.

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