Alerte alimentation

Cultures marines : mesures restrictives provisoires concernant les huîtres, les moules et les palourdes en provenance de l’étang de Thau

La surveillance des zones de production de coquillages effectuée par l'Ifremer sur des huîtres et des moules en provenance de l'étang de Thau a mis en évidence des résultats d'analyses phytoplanctoniques, et de leurs toxines PSP, supérieurs à la norme autorisée dans l'étang. C’est la raison pour laquelle le Préfet de l’Hérault a décidé de suspendre provisoirement la récolte et la commercialisation des huîtres, des moules et des palourdes en provenance de ce secteur de production.
03/11/2017
Info +

Communiqué de Saviel France - rappel de 2 escalopes hachées pur veau

La Société Saviel France procède à un rappel d’escalopes de veau hachées fraîches 15% de MG. En effet, un contrôle a mis en évidence, dans ces produits, la présence de Escherichia coli O103:H2, une bactérie susceptible de provoquer des troubles graves chez toute personne consommant ce produit cru ou insuffisamment cuit.
29/09/2017
Info +

Information du consommateur : rappel de produits de la marque Charcuterie Bordelaise

Suite à la mise en évidence de Listeria monocytogenes sur une Rillette de porc (non commercialisée sur le territoire national), et un pâté landais au piment d’Espelette, la société Charcuterie Bordelaise, par principe de précaution et sous la Pression des Services Vétérinaires la Gironde, élargit le retrait de produits...
26/01/2017
Info +

Pages