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Vendredi 25 février 2011

De futurs agriculteurs sur le salon

25/02/2011

Élèves et responsables du lycée agricole Hector Serres de Dax ont profité de leurs vacances scolaires pour faire un tour sur Paris afin de découvrir la ville mais aussi le SIMA et le Salon International de l’Agriculture 2011. Trois élèves de première et terminale nous font part de leurs impressions.

Une idée géniale pour soulager le travail des aquaculteurs

25/02/2011

Alex, Lucas, Julien et Valentin ont conçu un système simple et ingénieux pour faciliter le nettoyage des filets utilisés pour l’exploitation aquacole du lycée de Coulogne (59). Une innovation qui leur vaut le trophée national Prévention Jeunes 2010 de la Mutualité sociale agricole et l’occasion de le présenter au SIA.

Tahiti : une perle dans l’océan

25/02/2011

Petite évasion dans l’océan pacifique à la découverte des produits emblématiques de la Polynésie : la vanille, le monoï et les perles.

Nouvelle Calédonie, si proche du paradis et…si bien dans ses terres

25/02/2011

L’irrésistible sourire de la jeune mélanésienne qui propose le punch local est à lui seul un vrai raccourci du caractère du « Caillou » : charme et réserve. La Calédonie ne s’offre pas, elle se découvre. Chaque année, son stand met en valeur ses productions locales et ses attraits touristiques. Visite, pour le plaisir.

Record de 7 médailles au CGA 2011 pour le Moulin à huile Paradis

25/02/2011

L’exploitation agricole de la famille Paradis compose une huile d’olive d’une très grande qualité. La preuve en est, 7 médailles remportées au Concours général CGA 2011 avec 11 produits présentés.

La Hongrie pour la 1ère fois au Salon, avec son chef cuisinier Lazar Kovacs, star de la télé !

25/02/2011

Ce n’est certainement pas une coïncidence si la Hongrie, qui préside l’Union Européenne depuis le ce 1er janvier 2011 est présente pour la première fois au Salon de l’agriculture. Et quelle présence ! En partenariat avec CBA, la chaîne de distribution aux 3000 supermarchés, le stand s’affirme comme une vitrine complète de la culture hongroise, et pas seulement de son agriculture et de sa gastronomie.

Un jour, une vache : la Charolaise

25/02/2011

La Charolaise est la première race allaitante en France en terme d’effectif. Cette race à viande aux multiples qualités est en très forte expansion en France comme à l’étranger. Quelques précisions afin de comprendre pourquoi.