Maladies animales

24/03/2003

L'épisode de grippe A H1N1, parfois désigné à tort de grippe porcine, n'est pas une maladie d'élevage. La consommation de viande de porc est sans risque. Pour en savoir plus, consultez nos pages spéciales

L'élevage représente une part importante de la valeur des productions agricoles. Les maladies des animaux, par les pertes directes (animaux malades, mortalité ) ou indirectes (augmentation du coût des productions, entraves aux échanges commerciaux ) qu'elles engendrent, entament la valeur de ces productions et peuvent avoir de graves conséquences socio-économiques et politiques.
La santé animale représente aussi un important facteur de compétitivité de l'élevage et donc un enjeu pour la France, tournée vers l'exportation, et développant des productions à haute valeur ajoutée.

De plus, certaines maladies, en tant que zoonoses (maladie qui se transmet naturellement des animaux vertébrés à l'homme et vice-versa), ont un impact direct sur la santé publique.

La lutte contre les maladies des animaux est une priorité et se fait grâce à l'intervention de l'Etat par des actions concertées, collectives, systématiques et des moyens financiers, techniques et humains.

Les maladies réputées contagieuses

Les maladies réputées contagieuses (MRC) sont soumises à une réglementation particulière (en raison de leur impact sur la santé publique, socio-économique, sanitaire) prévoyant une intervention adaptée immédiate de l'Etat lors de toute suspicion de l'une d'entre elles afin d'empêcher leur diffusion et d'assurer leur éradication.
Les maladies réputées contagieuses figurent dans une nomenclature fixée par décret (article L. 223-2 du code rural). Elles sont soumises à déclaration obligatoire et donnent lieu à l'application de mesures de police sanitaire. La liste de ces MRC évolue en fonction de la réglementation européenne et des listes A ou B de l'OIE (listes réunissant les principales maladies contagieuses susceptibles d'entraîner des restrictions commerciales lors d'échanges internationaux).

Liste des maladies réglementées (Maladies à déclarations obligatoires et MRC) :

Note de service DGAL N2006-8064 du 6 mars 2006; (BO n°10 du 13/03/2006)

Les prophylaxies

Les actions de l'Etat relevant du régime des prophylaxies regroupent un ensemble de mesures de lutte contre les maladies des animaux, à caractère facultatif (à la différence des mesures contraignantes et coercitives imposées aux éleveurs sous peine de sanctions lors de l'application de l'action sanitaire obligatoire en cas de maladies réputées contagieuses).

Les prophylaxies dirigées par l'Etat

L'Etat reste le maître d'oeuvre des plans de lutte contre des maladies établis en concertation avec les éleveurs et les professionnels impliqués dans les filières d'élevage.
Le plan de lutte collectif et facultatif, est proposé aux éleveurs. Les éleveurs convaincus, adhérant au programme de lutte et s'engageant à l'appliquer, reçoivent un appui technique et financier de l'Etat. L'assainissement des cheptels débouchent sur une qualification officielle attribuée par l'Etat.

Le plan de lutte collectif peut devenir obligatoire (article L. 224-1 du code rural) lorsque les résultats obtenus par une majorité d'éleveurs engagée dans une action facultative sont compromis par une minorité d'éleveurs difficile à convaincre.

Plusieurs grandes maladies d'élevage telles que la brucellose ou la tuberculose bovine sont concernées par ces prophylaxies collectives obligatoires dirigées par l'Etat.

Les prophylaxies encouragées par l'Etat

L'Etat n'intervient pas directement dans la mise en oeuvre des plans de lutte contre des maladies mais encourage les éleveurs à concevoir leurs propres programmes d'action et/ou de certification. L'Etat peut les agréer, faciliter leur réalisation par un soutien technique et/ou financier, et attribuer une qualification à l'élevage assaini.
Certains programmes nationaux de prophylaxie sont définis par l'Etat en collaboration avec les organisations professionnelles d'éleveurs concernées et de vétérinaires et sont gérés par un organisme à vocation sanitaire agréé comme le groupement de défense sanitaire (GDS).
Comme pour les prophylaxies dirigées par l'Etat, les plans de lutte gérés par un maître d'oeuvre local (autre que l'Etat) peut devenir obligatoire.
C'est le cas du programme national d'éradication de l'hypodermose bovine (varon).

Un guide pratique de diagnostic et de gestion des épizooties

Destiné avant tout aux vétérinaires sanitaires et aux agents des services vétérinaires, ce guide rassemble, en 18 monographies, les données essentielles à connaître sur les principales épizooties, dont l'influenza aviaire :
· les symptômes et les données épidémiologiques qui doivent conduire à
établir une suspicion ;
· les prélèvements et les analyses nécessaires pour confirmer ou
infirmer cette suspicion ;
· la conduite à tenir pour prévenir la diffusion de l'agent pathogène.

Consultez le guide en ligne

Le manuel a été réalisé par la direction générale de l'alimentation (DGAL), avec l'aide de l'agence Semacom :http://www.semacom.net (contact@semacom.net) qui a coordonné le conseil éditorial et la gestion des sous-traitants (dont l'agence Dreamnuance www.dreamnuance.com, pour la mise en ligne informatique du guide).