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L'agriculture biologique
16/02/2009
L'agriculture biologique constitue un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d'élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l'usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l'emploi d'intrants.
Les bénéfices que la société peut retirer de l'agriculture biologique sont multiples en termes de création d'activités et d'emplois, de préservation de la qualité des sols, de la biodiversité, de l'air et de l'eau. Ce mode de production permet d'expérimenter en vraie grandeur des pratiques innovantes respectueuses de l'environnement et qui sont susceptibles d'être développées plus largement en agriculture. Ses modes de transformation privilégient la mise en valeur des caractéristiques naturelles des produits.
Le plan d'actions « Agriculture biologique : horizon 2012 »
Mise en oeuvre du plan d'actions
- Le plan pour le développement de l'agriculture biologique lancé par Michel Barnier porte ses fruits. En 2009, les surfaces en conversion avec 63 000 hectares, sont 5 fois plus importantes qu’en 2008. La moitié est consacrée à des grandes cultures. Le nombre d’exploitations débutant une conversion en 2009 est supérieur à celui des deux années 2007 et 2008. Au total, c’est une augmentation de 15% des exploitations et de 10% des surfaces.
Communiqué de presse du 12/06/09
- Le 6 mai 2009, Michel Barnier annonce la mobilisation de 3 millions d’euros supplémentaires pour répondre aux fortes demandes exprimées par les agriculteurs concernant la conversion à l’agriculture biologique en 2009.
Communiqué de presse du 6/05/09
- A l'occasion des assises nationales de la BIO, le 8 octobre 2008, Michel Barnier a fait un premier point d’étape du plan pluriannuel de développement l’agriculture biologique et annoncé de nouvelles mesures.
Communiqué de presse et discours du ministre du 8/10/08
- Lors du Grand Conseil d'orientation de l'Agence BIO, le 17 septembre 2008, Michel Barnier a annoncé de nouvelles mesures pour tripler les surfaces consacrées à l’agriculture biologique pour atteindre 6% en 2012. Désormais, les aides à la conversion de l’agriculture conventionnelle vers l’agriculture biologique seront déplafonnées.
Communiqué de presse du 17/09/08
La Bio en France
Les Chiffres clés 2008 de la bio française peuvent être consultés sur le site internet de l'Agence BIO : http://www.agencebio.org/
Europe et pays tiers
Fin 2005, l'Union européenne à 25 comptait 161 000 exploitations biologiques sur 6,2 millions d'hectares. La part des surfaces agricoles utiles (SAU) en mode de production biologique varie très fortement selon les Etats membres, de 14 % en Autriche, 8,4 % en Italie, plus de 6 % en Suède et en Finlande, 4,7 % en Allemagne, à moins de 1 % pour Malte. La France, avec 2 % des terres en Bio est à la vingtième place mais, disposant de 22 % de la SAU totale, elle représente 9 % de la SAU bio de l'Union européenne.
La surface mondiale cultivée suivant le mode biologique et certifiée a été estimée, par IFOAM, à plus de 30,5 millions d'hectares dans près de 634 000 exploitations. L'Australie et l'Océanie arrivent en tête avec 11,8 millions d'ha, suivies par l'Europe avec 6,9 millions d'ha, l'Amérique latine à 5,8 millions d'hectares et l'Asie à 2,9 millions d'ha. Un plan d'action européen et un logo communautaire
Un Plan d'action européen en matière d'alimentation et d'agriculture biologiques a été adopté par le Conseil le 18 octobre 2004.
Depuis le mois d'avril 2000, le logo européen peut être apposé sur les produits et ingrédients composés d'au moins 95 % d'ingrédients issus du mode de production biologique obtenus conformément à la réglementation européenne.
Le site internet multilingue, est accessible à l'adresse :
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/home_fr.
Il contient notamment une «boîte à outils» électronique proposant gratuitement des instruments de marketing en 22 langues à l'intention des professionnels de l'ensemble du secteur de l'alimentation et de l'agriculture biologiques, afin de promouvoir la production et l’agriculture biologiques.
Voir aussi
« L'agriculture biologique : recherche d'un équilibre entre agriculture et nature » :
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9 milliards d'habitants à nourrir en 2050 : est-ce si sûr ?
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Agriculture biologique : horizon 2012 