Toute l'actualité sur le Salon international de l'agriculture 2018

Le Salon international de l'agriculture aura lieu du samedi 24 février au dimanche 4 mars 2018 Porte de Versailles à Paris. « L'agriculture, une aventure collective » est la thématique de cette 55e édition. Une thématique qui n'est pas sans faire écho à l'exercice de co-construction mené lors des États généraux de l'alimentation de juillet à décembre 2017. Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation l'a rappelé lors de la conférence de presse de lancement du salon : « La thématique de cette édition, c'est l'histoire de notre agriculture : tout un système autour du "vivre ensemble" ».

Retrouvez ci-dessous l'actualité liée au Salon international de l'agriculture :

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© Thomas Ermel / Min.Agri.Fr

Haute, emblème de l'Aubrac et vache égérie du Salon international de l'agriculture

Haute. Les futurs visiteurs du Salon international de l'agriculture connaissent déjà son prénom et ses yeux khôlés, caractéristiques de l'Aubrac. Mais cette année, l'égérie du Salon ne sera pas seule dans son box ! Reportage à Curières, près de Laguiole, où Thibaut Dijols codirige une exploitation de 130 Aubrac.
16/02/2018
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L'Aubrac, un territoire de traditions

L'égérie du Salon international de l'agriculture est Haute, une Aubrac de 6 ans. L'occasion de mettre à l'honneur le territoire de l'Aubrac dont est issue cette race rustique, à cheval sur le Cantal, la Lozère et l'Aveyron. Un territoire redynamisé grâce à son caractère authentique et à ses multiples atouts.
09/02/2018
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Qu'est-ce que le Prix d'Excellence du Concours Général Agricole ?

La 18e remise du Prix d'Excellence du Concours Général Agricole s'est tenue ce mercredi 31 janvier au ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. 38 producteurs ont été distingués pour leur savoir-faire et la régularité de leurs produits. Mais que signifie cette distinction prestigieuse ?
08/02/2018
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Être juré consommateur au Concours Général Agricole

Chaque année, le Concours Général Agricole récompense les meilleurs produits du terroir français. Parmi le jury, des professionnels, mais aussi des consommateurs avertis venant du grand public. Comment participer ? Comment se déroule la finale ? Réponses de Benjamin Filaferro, grand passionné de fromages et juré de l'édition 2017.
08/02/2018
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Stéphane Travert : « Le Salon de l’agriculture, c'est la vitrine de l'excellence agricole française »

La conférence de presse de lancement du Salon international de l’agriculture, édition 2018, s’est tenue le 11 janvier à Paris en présence du ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation Stéphane Travert. La 55e édition du salon aura lieu du 24 février au 4 mars à Paris Porte de Versailles, avec pour thématique « L'agriculture, une aventure collective ».
12/01/2018
Actualité