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Outre-mer
Voyagez de Tahiti à la Guadeloupe, de Mayotte à Cayenne en s’arrêtant à Nouméa ? Chaque année, au Salon international de l’agriculture, il suffit de quelques pas pour franchir les océans. Pour l’édition 2011, année des outre-mer, coup de projecteur sur l’agriculture et la pêche ultramarines. Interview, reportages, éclairages, retrouvez ici les dernières nouvelles en direct de la plus grande ferme de France.
Marine : « Le monde de l’agroalimentaire est tout sauf monotone ! »
25/11/2011
Étudiante en 3è année à l’ESA (École Supérieure d’Agriculture) d’Angers, Marine Métro est en contrat de professionnalisation. A l’issue de sa formation d’ingénieur agricole, Marine aimerait devenir responsable de production dans l’agroalimentaire.
Alimentation
KANASAO, le jus de canne de canne 100% nature, 100% Guadeloupe
20/10/2011
Le jus de canne frais pressé est un délice, mais il fermente au bout de 24h, devenant alors nocif pour l’organisme. Comment le stabiliser, sans additifs ni conservateurs ?
C’est une difficulté résolue par la petite entreprise de Sainte-Rose, grâce à un brevet de l’INRA. Début d’une grande aventure, et d’un grand succès pour Mauricia Rangassamy, exploitante de canne à sucre, et désormais à la tête de KANASAO, qui emploie 17 salariés, fournit Auchan et Carrefour, et loue son brevet au Brésil et en Inde…
C’est une difficulté résolue par la petite entreprise de Sainte-Rose, grâce à un brevet de l’INRA. Début d’une grande aventure, et d’un grand succès pour Mauricia Rangassamy, exploitante de canne à sucre, et désormais à la tête de KANASAO, qui emploie 17 salariés, fournit Auchan et Carrefour, et loue son brevet au Brésil et en Inde…
La Guadeloupe
Une expo photos sur l’agriculture des outre-mer
20/10/2011
À l’occasion du salon international de l’agriculture 2011, la passerelle entre les Halls 1 et 2 du parc des expositions porte de Versailles était l’écrin d’une exposition photographique exceptionnelle, organisée par l’ODEADOM avec l’appui des ministères en charge de l’agriculture et de l’outre-mer.
Les agricultureS d’outre-mer
DIAPORAMA : La Réunion, une production de plus en plus diversifiée
20/05/2011
L’année des Outre-mer, décrétée par le Président de la République, est l’occasion d’avoir une vision plus réaliste de l’ensemble des territoires ultramarins. La Réunion est avec 800 000 habitants le plus peuplé de ces territoires, et le plus grand après la Guyane. Terre unique de contrastes et de rencontres, l’île de la Réunion possède une agriculture et une pêche performantes, ambitieuses et en pleine transformation.
En image
Mayotte, une île aux mille visages.
01/03/2011
Dans le cadre de l’année des Outre Mer, tous les départements et collectivités d’outre mer étaient présents au salon international de l’agriculture. La rédaction a fait escale sur le stand de Mayotte, qui devient en mars 2011 le 101ème département français.
Info +
Tahiti : une perle dans l’océan
25/02/2011
Petite évasion dans l’océan pacifique à la découverte des produits emblématiques de la Polynésie : la vanille, le monoï et les perles.
Vendredi 25 février 2011
En Guadeloupe, une agriculture en pleine évolution !
23/02/2011
Après la Martinique hier, c’était aujourd’hui la Guadeloupe qui était à l’honneur au pavillon 7.1. Au programme : dégustations de jus de canne et de bananes ; conférences sur les jardins créoles et quiz sur le stand de l’ODEADOM.
Mercredi 23 février 2011
L’Outre-Mer à l’honneur du Concours Général Agricole
23/02/2011
La version 2011 du Concours Général Agricole (CGA) s’est clôturée hier. Or, argent et bronze ont rythmés le quotidien de 3800 jurés indépendants durant quatre jours. A l’honneur, des produits typiques des Outre-Mer : La Vanille Tahitensis, le rhum et le punch.
Mercredi 23 février 2011
La Martinique,
23/02/2011
Nouvelle escale dans notre tour des Outremer, aujourd’hui nous visitons la Martinique.
C’est dans le hall 7, que se sont installés les stands consacrés aux produits phares.
C’est dans le hall 7, que se sont installés les stands consacrés aux produits phares.
Mercredi 23 février 2011
Faîtes danser vos papilles à la Réunion !
21/02/2011
Dans le cadre de notre tour du monde des Dom-Com, aujourd’hui nous faisons escale dans le hall 7.1 sur l’île de la Réunion pour y découvrir les produits locaux et les spécialités culinaires !
Lundi 21 février 2011
Belle ambiance martiniquaise au Salon
20/02/2011
De nombreuses animations se déroulent au sein du salon, notamment des danses traditionnelles martiniquaises qui mettent beaucoup de vie à une ambiance déjà conviviale.
Dimanche 20 février
L’Outre-Mer au Salon de l’agriculture 2011
17/02/2011
L’office de développement de l’économie agricole d’Outre-Mer (ODEADOM) sera présent au Salon International de l’Agriculture 2011 dans la hall 7.1 au coeur de l’espace outre-mer
Outre-mer
Fil actualités
- 17/05 Stéphane LE FOLL apporte son soutien aux acteurs de l’agriculture auboise
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- 16/05 Note aux rédactions - Entretien entre Guillaume GAROT et José GRAZIANO DA SILVA le vendredi 17 mai à 10h30
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- Polyculture, cycle d’art contemporain de Vernand, du 17 au 20 mai 2013, à Fourneau (Loire)
- Camembertises du 18 au 20 mai 2013 à Camembert (Orne)
- Du 18 au 26 mai 2013, salon de l’agriculture Aquitaine au Parc des expositions de Bordeaux
- Mardi 21 mai 2013, séminaire sur la nouvelle économie bio, à Inra AgroParisTech, Paris 5e
- Festival Caméra des champs, du 22 au 26 mai 2013, à Ville-sur-Yron (Meurthe-et-Moselle)