Ressources pédagogiques : fruits et légumes
Opération « un fruit pour récré »  dans une classe de CP (école élémentaire Brancion, Paris 15ème). Sensibilisation des enfants aux fruits et légumes.
©Xavier Remongin/Min.agri.fr.
Des outils pour les ambassadeurs du fruit, des ressources pour animer des activités sur les fruits et les légumes, classés en 2 grandes catégories : Les maternelles et primaires / les collèges et lycées. Le ministère chargé de l’alimentation et le ministère de l’éducation nationale ont fait appel à des illustrateurs et aux équipes de l’enseignement agricole pour concevoir, en concertation avec les filières professionnelles, des fiches pédagogiques et des jeux sur les principaux fruits cultivés ou consommés en France.

La distribution de fruits est assurée par des ambassadeurs volontaires qui peuvent être des parents, des professeurs des écoles, des étudiants, des professionnels, des assistants d’éducation, des animateurs, des ATSEM, des personnels de cuisine...

L’objectif ? associer la notion de plaisir à la connaissance du fruit et solliciter la curiosité et l’appétit par la découverte et le jeu. En concertation avec le monde professionnel et la communauté éducative, le ministère de l’éducation nationale, le ministère chargé de l’alimentation, ont développé plusieurs outils à disposition des ambassadeurs avec l’aide d’illustrateurs (Dominique Maes qui signe tous les personnages fruitées animant les pages du site ; Marie Desbons pour les jeux) et du centre de pomologie de la ville d’Alès.

Les ressources à disposition

Ou faites intervenir un professionnel, comme ici Bruno Farine, qui présente ses pommiers à des élèves

<h2><iframe allowfullscreen="true" class="player" frameborder="0" height="360" mozallowfullscreen="true" scrolling="no" src="http://webtv.agriculture.gouv.fr/player-html5-386ed0640ac375dc837da794cc9df4d7.html" webkitallowfullscreen="true" width="640">Les pommiers de Bruno Farine</iframe></h2> <p>A la demande de la municipalité de Troyes (Aube), membre du réseau des Ecomaires et partenaire de l&amp;#39;opération Un frui pour la récré, Bruno Farine, agriculteur, intervient dans une école primaire classée en ZEP pour expliquer aux <a href="http://map-webtv.brainsonic.com/index.php/tag/25/enfants.html">enfants</a> comment poussent les pommes, les différentes variétés existantes.</p> <p>Faire le lien entre produit alimentaire et production locale de fruits est l&amp;#39;un des critères du programme Un fruit pour la récré.</p>
 

Des fiches pour apprendre et enseigner
Qu’est-ce que la botanique ? d’où vient l’abricot ? quand poussent les pommes ? comment cultive-t-on le raisin ? Pourquoi le kiwi donne du tonus ? Pas facile de répondre à toutes les questions ! celles des enfants comme celles que l’on se pose.

Pour aider les ambassadeurs, le ministère de l’agriculture a confié au centre municipal de pomologie d’Alès la conception de fiches pédagogiques simples et complètes. Origine, récolte, goûts, utilisations mais aussi contes, légendes... en deux pages vous saurez tout des principaux fruits consommés en France. Pour respecter la saisonnalité des fruits, retrouvez dès maintenant les fruits consommés en hiver. Prochain rendez-vous mars pour les fruits de printemps.

La botanique des fruits

Glossaire : les termes spécifiques aux fruits

Les fruits des départements d’Outre-Mer

 

Des jeux à imprimer

Jouer est un moyen efficace et distrayant d’apprendre . Le ministère de l’agriculture et de la pêche a conçu plusieurs outils à la disposition des ambassadeurs pour animer leurs activités, évaluer les connaissances des enfants... Pour ce faire, il a demandé à deux illustrateurs de créer ces ressources ludiques en concertation avec les équipes pédagogiques de l’enseignement agricole. Dominique Maes, artiste belge, a conçu nos deux mascottes que vous retrouverez dans les différentes pages de notre site. Plongeant dans l’univers graphique de Marie Desbons, les fiches fruits proposent labyrinthes, jeux des 7 erreurs... pour explorer les secrets des principaux fruits consommés en France en fonction des saisons. Des fiches de deux pages en couleurs faciles à télécharger et à imprimer

 

Des exemples d’actions à mener avec vos classes

C’est votre espace

Si vous menez des actions dans votre établissement, n'hésitez pas à nous contacter par l'intermédiaire de vos DRAAF.. Nous serons heureux d’en faire la promotion.

 

vinz et lou
Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat

Le programme Vinz et Lou propose un ensemble d’outils et de vidéos pour mettre en place facilement des ateliers interactifs de sensibilisation. Accès en ligne à des fiches pédagogiques et à un blog d’échange qui proposent des pistes de travail autour des animations.


Des sites utiles

Pour naviguer dans la sélection de sites utiles présentée ici, cliquez sur les perles et laissez vous guider. Déployer le thème de votre choix pour accéder à chaque sélection de sites. Vous pourrez visualiser celui-ci avant de vous y rendre.

unfruitpourlarecre et Vos contacts en région / Et la santé dans tout ça... dans un fruit pour la récré (unfruitpourlarecre)

 

 

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Voir aussi