Dans le bassin grenoblois, une poignée d’agriculteurs s’est organisée pour créer une “Charrette Bio”, petit camion itinérant qui livre une grande variété de produits biologiques et locaux en différents points de la ville. Un mode de commercialisation qui ravit agriculteurs comme consommateurs.
Embarquées à bord de la “Charrette”, Jade et Charlotte, la vingtaine, ont déjà rempli leur sac à dos de fruits et légumes frais. Elles sont étudiantes à Grenoble (Isère), vivent en colocation et gèrent ensemble un budget serré. Il y a quelque temps, des “potes” étudiants leur ont parlé de la “Charrette” qui livre plusieurs fois par semaine différents points de distribution de la ville en produits locaux et bio. Elles ont trouvé que « c’était cool comme concept » surtout qu’elles avaient vraiment envie de légumes.
Dans ce petit camion spécialement aménagé pour la vente, on trouve pêle-mêle fruits et légumes variés, œufs, yaourts, viandes, poissons, fromages, pains, miels, escargots (préparés), bières, etc… Le tout produit dans le bassin grenoblois par une vingtaine d’agriculteurs. Et ce qui plaît tant aux consommateurs, c’est que, contrairement à d’autres systèmes de “paniers”, la Charrette n’impose ni contrat ni quelque engagement que ce soit. Seule contrainte : « commander les produits frais une semaine à l’avance, par Internet ou directement sur le lieu de livraison, les produits secs étant en libre-service », explique Pierre Jamet, jeune salarié de la Charrette qui anime les points de vente.
Si ce fonctionnement ravit les consommateurs, il satisfait aussi les agriculteurs à l’origine du projet. Une bande de joyeux lurons, qui voulaient montrer qu’il est possible de produire et de commercialiser localement en bio, et qui, surtout, avaient envie de s’engager dans une démarche collective. Des agriculteurs aux parcours atypiques, animés par une volonté de mutualisation et de partage..
« Nous avions tous d’autres circuits de distribution, que ce soit en AMAP, en vente à la ferme ou sur les marchés, mais ils ne nous convenaient pas totalement, nous avions envie d’autre chose », témoigne Xavier Moget, ancien animateur nature, nouvellement maraîcher. Au fil des discussions, est née l’idée d’un camion itinérant, avec un employé chargé de récupérer les denrées chez les agriculteurs et de gérer commandes et livraisons. Pour les producteurs, le système de la “Charrette” présente des avantages considérables. « Nous nous arrangeons entre nous pour la composition des paniers de légumes. Cela garantit une grande variété de produits aux consommateurs et, comme nous fonctionnons sur commande, nous n’avons aucune perte. Nous fixons nous-mêmes les prix. En plus, nous n’avons pas besoin de nous occuper de la vente. Autant de temps gagné pour travailler dans nos exploitations et vendre sur les marchés ou dans nos fermes », précise Jean-Noël Roibon, arboriculteur.. La “Charrette Bio” reste un circuit de distribution parmi d’autres pour ces agriculteurs d’un nouveau genre. Mais quand on leur demande si leur système peut fonctionner un peu partout et à grande échelle, ils répondent oui sans hésiter. Avis aux amateurs…
La Charrette Bio, c’est :
- 18 agriculteurs regroupés en association
- Aucune subvention
- 600 clients, en moyenne 130 par semaine
- Une montée en puissance progressive depuis sa création, en septembre 2009
- 1 salarié
- 20 % du chiffre d’affaires dédié au fonctionnement (financement du camion et du salarié)
- Un credo : “montrer qu’on peut produire et commercialiser en bio localement”
