Origine France

Atelier des gourmandises : les salaisons Teyssier

Découvrez un nouvel épisode de l’atelier des gourmandises. Cette semaine, Stéphane Teyssier nous parle saucissons, jambons et autres charcuteries typiques du terroir ardéchois.
12/11/2012
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Les légumes du champ à l'assiette

Du 15 au 17 novembre, la ville de Dunkerque accueille les producteurs et les consommateurs, petits et grands, pour l’opération « Les légumes dans la ville ».
12/11/2012
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Ça se passe en ce moment : la récolte du piment d'Espelette

C’est la seule épice à être reconnue en Appellation d’origine protégée en France. Découverte du piment d’Espelette, dont la récolte commence en ce moment, en compagnie de Panpi Olaizola et Leire Iturralde, de la ferme "Belazkabieta d’Espelette".
30/08/2012
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Sauvegarder les races menacées

Biodiversité - Dans le Nord-Pas de Calais, des races animales et des espèces végétales menacées de disparition il y a quelques années ont aujourd’hui un avenir.
27/08/2012
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