Salées, sucrées, une vingtaine de gourmandises à préparer pour l’apéro, un pic-nic ou un vrai repas en famille et entre amis avec des produits de tous les jours et parfois plus surprenants mais toujours liés à nos campagnes et notre littoral. Un ouvrage à télécharger proposé par les Jeunes Agriculteurs et le ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche.
Texte de Michèle Villemus - photos et graphisme de Vincent-Pierre Angouillant.
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Fiers d’être pêcheurs
08/08/2011
Le ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire et le Comité National des Pêches ont soutenu la réalisation d’une brochure dédiée aux pêcheurs et à l’art de cuisiner simplement les produits de la mer. Fiers d’être pêcheurs ! Cet ouvrage a été réalisé par Michèle Villemur, journaliste culinaire et auteur, et Vincent-Pierre Angouillant, photographe.
