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Liste des établissements agréés CE conformément au règlement (CE) n°853/2004 / Lists of UE approved establishements

Mise à jour quotidienne des listes

Numéro section / Number section

Section/

Section

Types d’établissements /Categories of food establishments

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Section 0

Activités générales / General activity establishments

Établissement d’entreposage

Cold store (Independent, stand-alone)

 

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Établissements de conditionnement/reconditionnement

Re-wrapping establishment (Independent, stand-alone)

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Marché de gros

Wholesale market

en cours
en cours

Section I

Viandes d’ongulés domestiques / Meat of domestic ungulates

Abattoir d’animaux de boucherie

Slaughterhouse

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Etablissement de découpe de viandes d’animaux de boucherie

Cutting plant

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Section II

Viandes de volailles et lagomorphes / Meat from poultry and lagomorphs

Abattoir de volaille et de lagomorphes

Slaughterhouse

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Salle d’abattage agrée à la ferme

Farm Slaughterhouse

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Atelier de découpe de volailles et de lagomorphes

Cutting plant

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Section III

Viandes de gibier d’élevage / Meat of farmed game

Abattoir de gibier d’élevage

Slaughterhouse

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Atelier de découpe de gibier d’élevage

Cutting plant

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Section IV

Viandes de gibier sauvage / Wild game meat

Atelier de traitement du gibier sauvage

Slaughterhouse

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Atelier de découpe du gibier sauvage

Cutting plant

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Section V

Viandes hachées, préparation de viandes et viandes séparées mécaniquement (VSM) / Minced meat, meat preparations and mechanically separated meat

Etablissement de production de viandes hachées

Minced meat establishment

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Etablissement de production de préparation de viandes

Meat preparation establishment

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Établissement de production de viandes séparées mécaniquement

Mechanically separated meat establishment

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Section VI

Produits à base de viande / Meat products

Établissement de production de produits à base de viandes

Processing plant

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Section VII

Mollusques bivalves vivants / Live bivalve molluscs

Établissement de production de coquillages

Dispatch and purification centre

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Section VIII

Produits de la pêche / Fishery products

Etablissement de production de produits de la pêche

Factory and Freezing vessel, Fresh fishery productsplant, Processing plant, Wholesale market, Auction hall

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Section IX

Lait cru, colostrum, produits laitiers et produits à base de colostrum / Raw milk and dairy products

Centre de collecte de lait

Collection centre

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Etablissement de transformation de lait et produits laitiers

Processing plant

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Section X

Oeufs et ovoproduits / Eggs and egg products

Centre d’emballage d’œufs agréés

Packing centre

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Etablissement de production d’œufs liquides

Liquid egg plant

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Etablissement de production d’ovoproduits

Processing plant

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Section XI

Cuisses de grenouille et escargots / Frogs’ legs and snails

Etablissement de production d’escargots

Processing plant

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Etablissement de production de grenouilles

Processing plant

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Section XII

Graisses animales fondues et cretons / Rendered animal fats and greaves

Centre de collecte de matières premières pour la production de graisses animales fondues

Collection centre

En cours  

Établissement de production de graisses animales fondues

Processing plant

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Section XIII

Estomacs, vessies et boyaux traités / Treated stomachs, bladders and intestines

Établissement de production d’estomac, vessies et boyaux transformés

Processing plant

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Section XIV

Gélatine / Gelatine

Centre de collecte et tanneries fournissant des matières premières pour la production de gélatine et de collagène

Collection centre

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Établissement de production de gélatine

Processing plant

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Section XV

Collagène / Collagen

Centre de collecte et tanneries fournissant des matières premières pour la production de gélatine et de collagène

Collection centre

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Établissement de production de collagène

Processing plant

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Restauration
Collective

Collective
catering

Cuisine centrale disposant d’un
agrément communautaire

Collective catering

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Fabrication de produits composites

Composite products

Etablissements ayant un atelier de fabrication produits composites

Composite products plant

 

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