Les chocs de prix des matières premières agricoles : déterminants et anticipations - Analyse n° 107

Cette note analyse les mouvements extrêmes des prix des matières premières agricoles qui ont eu lieu depuis 2007, en présente les déterminants et tente de définir des indicateurs permettant d'anticiper ces chocs de prix.

Les chocs de prix des matières premières agricoles : déterminants et anticipations - Analyse n° 107 (PDF, 384.29 Ko)

Les notes d’Analyse présentent en quatre pages l’essentiel des réflexions sur un sujet d’actualité relevant des champs d’intervention du ministère de l’agriculture et de l'alimentation. Selon les numéros, elles privilégient une approche prospective, stratégique ou évaluative.

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