Bruno Le Maire, ministre de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche, a lancé les Assises de la conchyliculture, mardi 22 juin, à Paris. Cette journée ouvre un cycle de rendez-vous qui se poursuivront en septembre sur les quatre façades maritimes (Manche, Atlantique Nord et Sud, Méditerranée). La synthèse de ces travaux aura lieu à Paris le 11 octobre.

Ces assises permettront de fixer les axes d’avenir pour la filière conchylicole et de répondre aux défis de la filière :

• Comment donner des perspectives économiques à la filière dans le contexte des mortalités exceptionnelles d’huîtres creuses ?
• Comment répondre aux nouvelles exigences sanitaires et environnementales du secteur ?
• Comment renforcer et mieux coordonner la recherche conchylicole ?

Ces assises associent le Comité national de la conchyliculture, les sections régionales, le Syndicat des écloseurs nurseurs de coquillage, l’Organisation des producteurs de la mer, le Syndicat des sélectionneurs avicoles et aquacoles français, les élus du littoral, le Syndicat mixte pour l’équipement du littoral, le Syndicat mixte pour le développement de l’aquaculture et de la pêche, le Cépralmar, le Fonds d’assurance formation pêche et cultures marines, France nature environnement, le Conseil général de l’environnement et du développement durable, le Conseil général de l’Alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux, l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments, FranceAgrimer, l’Agence des aires marines protégées, le Conservatoire du littoral, des scientifiques de l’Institut national de la recherche agronomique, du Centre national de la recherche scientifique, de l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer, du Centre régional d’expérimentation et d’application aquacole, le ministère de l’écologie, de l’énergie, du développement durable et de la mer, le ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche et le ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche.

Ouverture des Assises de la conchyliculture

22/06/2010

Bruno Le Maire, a ouvert les Assises de la conchyliculture, mardi 22 juin, au ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche. Cette première étape sera suivie par un cycle de rendez-vous qui se dérouleront en septembre sur les quatre façades maritimes (Manche, Atlantique Nord et Sud, Méditerranée). La synthèse de ces travaux aura lieu à Paris en octobre.

 

Les réunions des assises de la conchyliculture en région se sont tenues :

• le 14 septembre à Fourras pour la région Poitou-Charentes
• le 15 septembre à Rennes pour les régions Bretagne et Pays-de-la-Loire et Blainville-sur-mer pour la Normandie et la Mer du Nord
• le 21 septembre à Mèze pour la Méditerranée.

Le plan de soutien à l’ostréiculture 2010 / 2012

plan_de_soutien_ostreiculture.pdf (PDF - 35.3 ko)

Bibliographie de référence

• L’utilisation de naissain d’écloserie, en particulier triploïde, en ostréiculture : analyse des conséquences sanitaires, environnementales, génétiques et zootechniques – Rapport au Ministre de l’Agriculture et de la Pêche de Messieurs Chevassus-au-Louis, Bœuf, Bonhomme et Mathieu – mai 2009
• Procédures de couvertures des risques conchylicoles – Rapport au Ministre de l’agriculture, de l’alimentation et des espaces ruraux, au Ministre de l’environnement et du développement durable par Messieurs Besème, Defrance, Suche et Legendre – Juillet 2009
• La recherche, l’expertise et l’appui technique à la filière ostréicole : Etat des lieux et propositions d’amélioration – Rapport aux Ministre de l’Ecologie, de l’Energie, du Développement durable et de la mer, Ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche et au Ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche par Messieurs Chevassus-au-Louis, Féménias et Vannier – février 2010

Comment donner des perspectives économiques à la filière dans le contexte des mortalités exceptionnelles d’huîtres creuses ?

Présentation et état des lieux - direction des pêches maritimes et de l’aquaculture (DPMA) ppt_DPMA.pdf (PDF - 150 ko)

Le marché des coquillages - chiffres clés - FranceAgriMer marche_coquillages.pdf (PDF - 253.6 ko)

La vision de la profession sur les défis à surmonter par et pour la filière - Comité national de la conchyliculture (CNC) Présentation_professionnels.pdf (PDF - 1.2 Mo)

Comment répondre aux nouvelles exigences sanitaires et environnementales du secteur ?

Enjeux sanitaires et zoosanitaires - introduction et contexte, Jean-Luc Angot, directeur général adjoint de l’alimentation (DGAL) Assisses_Conchy_sanitaire_DGAL.pdf (PDF - 134.2 ko)

Enjeux sanitaires et zoosanitaires - Bernard Chevassus-au-Louis, inspecteur général de l’agriculture, rapporteur. Assises_Conchy_sanitaire_Chevass.pdf (PDF - 182.1 ko)

Bilan des Etats généraux du sanitaire sur le fonds de mutualisation - DGAL Assises_conchy_EGS.pdf (PDF - 141.5 ko)

Comment renforcer et mieux coordonner la recherche conchylicole ?

Les travaux de recherche sur la conchyliculture - Jean-Yves Perrot, président directeur général de l’IFREMER Présentation_Ifremer.pdf (PDF - 139.6 ko)