Réalisé par l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) et la direction générale de l’alimentation (DGAL), Le bulletin épidémiologique permet de diffuser des informations épidémiologiques, issues des réseaux animés par l’Anses et des données recueillies par la Dgal (notamment à travers les plans de contrôle et de surveillance).

Le Bulletin Épidémiologique est un outil d’échanges d’informations entre l’Anses, la DGAL et l’ensemble des acteurs locaux, régionaux et nationaux œuvrant dans le champ de la sécurité sanitaire des aliments, de la santé animale et de la santé humaine.

L’épidémiosurveillance est, en effet, un des maillons essentiels de la santé publique, qui permet d’identifier les risques sanitaires présents ou émergents, d’en suivre l’évolution et d’évaluer l’effet des mesures prises pour les maîtriser.

Cette surveillance s’appuie sur des réseaux proches du terrain. Elle nécessite un retour régulier d’information sur les données recueillies ainsi que des analyses périodiques sur l’interprétation des résultats. Le Bulletin Épidémiologique s’en fait l’écho et contribue ainsi à la bonne circulation de ces informations.

Plus d’informations sur le site spécifique de l’Anses : http://www.afssa.fr/bulletin-epidemiologique/index.htm