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Le kiwi de l’Adour, une filière à découvrir

D’octobre à juin, le kiwi est présent sur tous les étals. Souvent associé à la Nouvelle-Zélande, il est aussi cultivé en France, notamment dans le sud-ouest. Reportage dans l’Adour, où s’est développé une importante filière de production-conditionnement autour du kiwi local, bénéficiant d’une double certification IGP et label rouge.

Focus sur le kiwi de l’Adour :

Au cœur du Pays de l’Adour, entre Pau et Bayonne, le kiwi a fait son apparition il y a une quarantaine d’années. Sa saveur fruitée et légèrement acidulée lui a valu d’obtenir le Label rouge en 1992 et une Indication géographique protégée (IGP) en 2009. Une garantie de qualité pour le consommateur tant sur le plan gustatif, que pour les conditions de culture et de commercialisation. Aujourd’hui, 380 producteurs du Pays de l’Adour, commercialisent 20 000 tonnes de kiwis dont 3 500 tonnes sous IGP. Vous les reconnaîtrez sur les étals grâce à leur étiquette « Kiwi de l’Adour ».

IGP kiwi de l’Adour

03/01/2012

Impossible de passer à côté. D’octobre à juin, le kiwi est présent sur tous les étals. Souvent associé à la Nouvelle-Zélande, ce fruit est aussi largement cultivé en France. Zoom sur une filière méconnue.