Actualités
Une Charte pour la formation et l’amélioration des conditions de travail dans l’agroalimentaire
18/05/2011
ISO 22000 et contrôles officiels des entreprises du secteur alimentaire
23/11/2010
- Philippe Rouault, délégué interministériel aux Industries agroalimentaires et à l’agro-industrie (DIIAA), a remis son Analyse comparée de la compétitivité des industries agroalimentaires françaises par rapport à leurs concurrentes européennes à Christine Lagarde, ministre de l’Economie, de l’Industrie et de l’Emploi, et Bruno Le Maire, ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche.
Les industries agroalimentaires (IAA), premier secteur industriel français
Premier secteur industriel français, les industries agroalimentaires ont réalisé 147 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2008. En valorisant 70 % de la production agricole nationale, le secteur agroalimentaire participe au maintien d’une activité économique fortement pourvoyeuse d’emplois (un peu plus de 400 000 salariés), au plus près des territoires, dans plus de 10 000 entreprises, dont plus de 90 % de petites et moyennes entreprises. Avec 3,7 milliards d’euros d’excédent commercial en 2009, le secteur contribue par ailleurs de façon très positive à notre balance commerciale. Il constitue avec notre agriculture, un actif stratégique en France comme en Europe.
- Consulter le panorama.
Tous les deux ans, le ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche produit un panorama du secteur. Il donne accès aux données publiques sur l’agroalimentaire, par secteurs et par région. Il propose un état des lieux de l’industrie agroalimentaire française. - Téléchargez la synthèse téléchargeable : Enjeux des IAA ; en anglais : Key Issues for the French agrifood sector (2010)
- Consulter les statistiques du MAAPRAT sur les entreprises agroalimentaires
- Consulter l’observatoire économique des IAA
Délégation interministérielle aux industries agroalimentaires et à l’agro-industrie (DIIAA)
La délégation interministérielle aux industries agroalimentaires et à l’agro-industrie (DIIAA) a été créée par décret du 28 novembre 2005. Elle a pour mission d’animer et coordonner les actions en faveur du développement des industries agroalimentaires et de l’agro-industrie, formuler des propositions, participer aux politiques de soutien aux industries agroalimentaires et à l’agro-industrie, particulièrement à l’export. Elle est placée auprès du ministre de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche et du ministre délégué à l’industrie.
Le Délégué interministériel, Philippe ROUAULT, a été nommé en Conseil des ministres le 29 août 2007
La délégation interministérielle reprend et amplifie les travaux, engagés en 2005 dans le cadre du « Partenariat national pour le développement de l’industrie agroalimentaire (PNDIAA) ».
Consultez le dossier de presse du PNDIAA .
- Composition, missions et actualités de la DIIAA
- Philippe Rouault, délégué interministériel aux Industries agroalimentaires et à l’agro-industrie (DIIAA), a remis son Analyse comparée de la compétitivité des industries agroalimentaires françaises par rapport à leurs concurrentes européennes à Christine Lagarde, ministre de l’Economie, de l’Industrie et de l’Emploi, et Bruno Le Maire, ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche. Jouant un rôle majeur dans l’économie nationale, les industries agroalimentaires françaises doivent affronter une concurrence accrue des entreprises de l’Union européenne et des pays émergents. Le rapport du délégué interministériel préconise de favoriser les regroupements d’entreprises (PME) pour accroître leur présence sur le marché européen. Il analyse également les conditions de compétitivité des industries laitières et de première transformation des viandes.
Fonds d’intervention stratégique des industries agroalimentaires (FISIAA)
Le ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche a lancé un quatrième appel à projets afin de soutenir financièrement les entreprises agroalimentaires dans leurs projets d’investissement à caractère structurant ou innovant.
- Consulter le 4ème appel à projets du FISIAA (22/02/2010)
- Consulter le 5ème appel à projets du FISIAA (15/04/2011)
L’innovation : un facteur clé de la compétitivité
Les pôles de compétitivité
Le lancement de la politique des pôles de compétitivité en 2005 vise à renforcer la compétitivité de l’industrie française. Ces pôles permettent de renforcer la compétitivité des différents secteurs de l’industrie française par le rapprochement des acteurs industriels et scientifiques, accentuant ainsi les efforts de recherche et développement et les rendant plus efficients.
Si le ministère assure directement le suivi de douze pôles de compétitivité, ce sont plus de vingt pôles au total qui travaillent, en 2010, sur des thématiques agricoles, agroalimentaires ou agro-industrielles.
- Liste des pôles de compététivité suivis par le MAAP - mai 2010 (PDF - 90.8 ko)
- Les pôles de compétitivité au ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche (juillet 2010) (PDF - 703.4 ko)
- Le site interministériel de la politique des pôles de compétitivité
Priorités agro-industrielles de recherche et développement
À l’issue des travaux menés sous le pilotage d’un comité d’orientation stratégique réunissant des entreprises, des organismes de recherche, des établissements de formation et des pôles de compétitivité, Michel Barnier, alors ministre de l’agriculture et de la pêche, a annoncé le 24 mars 2009 lors de la journée « Ambitions pour l’agroalimentaire et l’agro-industrie », la liste des priorités qui ont été retenues.
Résolument tournées vers le marché, ces priorités ont pour ambition le développement de projets industriels et la mise sur le marché de produits et services innovants et créateurs de richesse.
Les circulaires du 22/04/2009 et 11/03/2010 ont regroupé les priorités autour de quatre axes thématiques, en cohérence avec les priorités stratégiques d’investissement de l’emprunt national. Chaque axe est animé par un chef de projet, dans le but de coordonner les efforts et de favoriser la rationalisation et une meilleure cohérence entre elles des actions menées portant sur une même thématique.
Partenariat avec OSEO innovation
Depuis 2007, le ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche et OSEO innovation ont mis en place une collaboration afin de renforcer le soutien à la recherche et développement et à l’innovation dans les industries agroalimentaires. Des conventions annuelles permettent de soutenir des projets de faisabilité technico-économique ou de montage de partenariat technologique.
- Voir le dernier communiqué de presse relatif au partenariat avec OSEO
- Financement et accompagnement des PME : http://www.oseo.fr
Des liens utiles :
- http://www.industrie.gouv.fr
- Les états généraux de l’industrie : http://www.etatsgeneraux.industrie.gouv.fr/
Le groupe à haut niveau communautaire sur la compétitivité des IAA
En juillet 2009, le groupe à haut niveau communautaire sur la compétitivité des industries agroalimentaires a adopté une feuille de route précise, qui décline trente recommandations en actions. Les travaux communautaires se poursuivent et évoluent dans le cadre d’un forum sur la chaîne d’approvisionnement et d’une plateforme d’experts dédiée.
Pour en savoir plus
- Rapport final du groupe à haut niveau sur la compétitivité des industries agroalimentaires européennes (document en anglais)
- Les 30 recommandations du groupe à haut niveau
- Le forum pour un meilleur fonctionnement de la chaîne alimentaire.
Les organismes qui interviennent pour la promotion des produits et techniques agroalimentaires
Un dispositif public de promotion à l’export coordonné par le MAAPRAT et le ministère de l’Économie, des Finances, et de l’Industrie est mis en œuvre par :
- Ubifrance, pour la réalisation d’études et d’analyses et la fourniture de statistiques relatives aux marchés et acteurs agroalimentaires.
- Sopexa, pour des actions de promotion de l’image de la France à l’étranger, de promotion des produits agroalimentaires, de formation sur la sécurité des aliments et de conseil marketing et stratégique aux entreprises.Cet organisme a notamment développé pour le compte du ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire le portail de l’agroalimentaire français à l’étranger (http://www.franceagroalimentaire.com/)
- Adepta , pour le développement des projets agricoles ou agroalimentaires, de l’amont à l’aval des grandes filières de produits.
- FranceAgriMer , pour la promotion des produits agroalimentaires.
Dans ce cadre, un outil spécifique a été mis en place "Le Programme France-Export". Il regroupe les les actions proposées par Ubifrance, Sopexa et l’Adepta.
Consulter le Programme France-Export
Le plan sectoriel export agroalimentaire
Le plan sectoriel export agroalimentaire (PSEAA) a défini les orientations et priorités à moyen terme qui permettaient d’offrir l’appui le plus adapté aux entreprises sur un nombre limité de marchés pertinents. Adopté en 2006, il a identifié 12 pays prioritaires, représentant environ 50% du marché mondial, 57% de nos exportations et les perspectives de développement les plus prometteuses. Il a fait l’objet d’un bilan et d’une révision en 2010 avec l’ensemble des familles professionnelles.
À partir de 2011, le POEAA Plan d’orientation export agroalimentaire, remplacera le PSEAA. Le Plan d’Orientation Export Agroalimentaire 2011 - Les couples pays/produits (PDF - 39.9 ko)
Voir aussi
- Agrobat site internet conçu de façon à apporter un appui concret à tous les professionnels lors de l’élaboration des projets de construction de locaux de travail dans le domaine agroalimentaire.
- Le SIAL 2010 : Consulter le dossier sur la participation du ministère
- Articulation entre réglementation, normalisation et référentiels privés dans les industries agroalimentaires : Etude DPEI / ADEPRINA - décembre 2006 (PDF - 587.4 ko)
- Observatoire de la qualité de l’alimentation
- les métiers de la transformation