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Faciliter la consommation de produits peu transformés


Le MAAP souhaite améliorer la perception des produits bruts, apporter des connaissances sur leur environnement de production et de consommation, et donner au consommateur un éclairage sur les notions de diversité, de saisonnalité, de culinarité, de terroir de ces produits, composantes essentielles de notre identité alimentaire et culturelle.

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