Comment nourrir davantage de population en utilisant moins d’énergie et en préservant l’environnement ? Depuis 2006, le programme Grignon Énergie Positive, mené à la ferme expérimentale d’AgroParisTech à Grignon (78), explore des solutions techniques pour répondre à ce défi.

Du 27 avril au 12 mai 2013, la SNCF et Passion Céréales proposent aux jeunes voyageurs une opération inédite : « la SNCF vous donne la clé des champs », pour transformer, le temps du voyage, les fenêtres du TGV en poste d’observation agricole et rural, grâce aux explications des accompagnateurs et à des carnets d’observation illustrés.
Des agriculteurs ont embarqué dès samedi 27 à bord de six TGV au départ de Paris et Lille pour partager leur amour du métier. L’un de nos photographes était du voyage...Diaporama.

L’un est œnologue, l’autre était consultant en gestion territoriale. Amateurs de whisky, ils se sont lancés en 2011 et ont créé, au cœur des Alpes, le domaine des Hautes Glaces, une distillerie de spiritueux “bio” avec pour maîtres mots terroir et innovation. Une audace déjà récompensée puisque les premières bouteilles, commercialisées en 2012, ont été accueillies avec enthousiasme par les connaisseurs.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Depuis 2004, l’appellation Saumur-Champigny a lancé une grande campagne de plantation de haies et de bosquets pour permettre le retour de la biodiversité au cœur des vignes. Les paysages changent, et avec eux la perception de la viticulture qui favorise désormais les interactions avec le milieu naturel pour lutter contre les insectes ravageurs.

L’accès des femmes à l’emploi, les transformations de la famille et les modifications de l’activité agricole ont permis une réelle évolution de la place des femmes en agriculture. Avec l’Ina (Institut national de l’audiovisuel), retour en vidéo sur un siècle d’histoire.

Le Pouligny-saint-Pierre de la ferme des Âges a été maintes fois distingué lors du concours général agricole. Mais à la ferme des Âges, on ne se contente pas de fabriquer un excellent fromage, on forme aussi la relève des fromagers : la structure est la ferme d’exploitation de Naturapolis, le lycée agricole de Châteauroux (Indre). Visite de l’exploitation agricole et de l’atelier, et paroles de stagiaires !

Naturellement résistante aux maladies, notamment à la tavelure, la pomme Choupette (variété Dalinette) a été développée par l’INRA et est aujourd’hui cultivée par 31 arboriculteurs dans le Grand Ouest de la France. Direction Bruère-sur-Loir à la découverte de ce fruit pas comme les autres.