Les chiffres du secteur emploi
Le secteur agricole en 2010 (données France métropolitaine) :
Il compte prés de 500.000 exploitations agricoles et 966.000 " actifs permanents dont une part importante travaille sur les exploitations à temps partiel.
Les chefs d’exploitation et co-exploitants représentent plus de 62% des personnes travaillant sur une exploitation et plus de 27% sont des femmes.
Le secteur emploie 154.900 salariés permanents, hors cadre familial.
S’ajoutent en complément :
les 207.500 actifs familiaux qui participent aux activités agricoles de manière exclusive ou en complément d’un autre activité,
environ 800 000 salariés de main d’œuvre saisonnière ou occasionnelle,
le travail apporté par les entreprises de travaux agricoles (ETA) et, dans une très faible mesure, les coopératives d’utilisation du matériel agricole (Cuma).
Le secteur agricole et rural, c’est aussi le secteur des industries agroalimentaires qui, hors artisanat commercial , représente en 2010 :
13 500 entreprises qui emploient 415 000 salariés dont 52% travaillent dans des entreprises de 250 salariés et plus,
Le secteur des IAA constitue le premier employeur industriel en France.
Par ailleurs, les professionnels estiment qu’environ 10 000 emplois par an ne sont pas pourvus.
Source : INSEE - Service de la statistique et de la prospective - Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt
Pour en savoir plus
Une Charte pour la formation et l’amélioration des conditions de travail dans l’agroalimentaire
Développer les compétences, la qualification et l’emploi, mais aussi améliorer les conditions de travail... les partenaires sociaux et l’Etat, signataires en 2009 de la Charte de coopération du secteur agroalimentaire ont dressé le 10 mai 2010 un premier bilan prometteur des initiatives déjà engagées.
Dialogue social
La principale spécificité du dialogue social dans les professions agricoles réside dans sa grande décentralisation. Par ailleurs, l’extension des conventions et accords dans ces professions relève du ministre chargé de l’agriculture.
