Le ministre de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche s’est vu remettre jeudi 17 juin 2010 un rapport sur la mise en œuvre du programme national de l’alimentation (PNA), élaboré par le Conseil national de l’alimentation (CNA), une instance consultative qui regroupe l’ensemble des acteurs du monde de l’alimentation.

Ce programme national, qui fait partie du projet de loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche, actuellement examiné par le parlement, doit permettre la mise en place d’une véritable politique nationale de l’alimentation dans notre pays.

C’est en novembre 2009 que Bruno Le Maire avait demandé à Bernard Vallat, Président du CNA, de lui faire des propositions de mesures pour l’élaboration de ce programme. Bernard Vallat, a donc remis le rapport au ministre ce jeudi 17 juin 2010, au terme de plusieurs mois de concertation.

Le document contient près de 50 recommandations et propose notamment :

• le renforcement de la qualité de l’offre alimentaire dans la restauration collective ;
• le développement des outils d’information du consommateur ;
• le maintien de la diversité de l’offre agricole en facilitant l’approvisionnement de proximité en restauration collective ;
• la valorisation des métiers de l’alimentation ;
• le développement de l’éducation alimentaire et de la promotion du patrimoine alimentaire et culinaire ;
• la création d’un « grand observatoire de l’alimentation » permettant la mise en commun des informations, notamment dans les domaines nutritionnel, économique et social, pour un appui à l’évaluation et à l’analyse prospective en matière d’alimentation.

Bruno Le Maire présentera le programme national de l’alimentation lors de la réunion plénière du CNA prévue fin septembre.

Consulter le communiqué de presse consultez l’intégralité du rapport du CNA sur la mise en œuvre du programme national de l’alimentation (PDF - 1 Mo)