Yvon Youinou, le poissonnier ambulant
14/12/2010
Le quotidien breton Le Télégramme donne la parole à un poissonnier de Douarnenez, dans le Finistère. Et pas n’importe quel poissonnier : Yvon Youinou est un poissonnier ambulant, qui traverse les villages de la campagne cornouaillaise, avec sa camionnette et ses poissons frais.Le reportage de Ronan Larvor nous rappelle que l’artisan poissonnier est un maillon de la filière "pêche", un maillon indispensable au maintien du secteur artisanal. Grâce à son travail, Yvon Youinou participe à la préservation de son métier.

Voir aussi