Sécurité sanitaire des aliments

Santé animale : qu'est-ce qu'un CVO ?

Loïc Evain est Directeur adjoint de l’alimentation et chef des services vétérinaires ou Chief Vetenary Officer (CVO). Il explique le rôle des vétérinaires et revient sur la gestion de crise sanitaire due à une maladie animale. Interview.
15/11/2016
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Le contrôle vétérinaire et phytosanitaire des importations

Adeline Croyère, chef du service d'inspection vétérinaire et phytosanitaire aux frontières (SIVEP - Direction générale de l'alimentation), présente les missions et le fonctionnement de ce service, véritable sentinelle aux frontières de l'Union européenne.
14/10/2016
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Qu'est-ce que le datura ?

Le datura est une plante toxique, dont la consommation peut entraîner des troubles hépatiques, nerveux et sanguins.
12/10/2016
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La levée de la zone de restriction : point d'étape sur le plan de surveillance

Afin de permettre à la France d'éradiquer durablement l’épizootie d’influenza aviaire dans le Sud-Ouest et de recouvrer rapidement son statut indemne, une stratégie de lutte inédite en Europe a été mise en place par le ministère chargé de l’agriculture. Cette stratégie reposait sur un dépeuplement progressif de toutes les exploitations de palmipèdes dans la zone de restriction.
01/09/2016
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