Sécurité sanitaire des aliments

Manger en toute sécurité : l'Opération Alimentation Vacances

L’Opération Alimentation Vacances (OAV) se déroule cette année du 1er juin au 15 septembre 2016. Cette opération permet de renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments dans les secteurs de la restauration et des commerces alimentaires qui n’exercent leur activité qu’en période estivale et ceux qui connaissent une activité accrue durant l’été. Bilan à mi-parcours des contrôles effectués en France.
24/08/2016
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Euro 2016 : manger en toute sécurité aux abords des stades

Foodtrucks, snacks... aux abords du Stade de France (Seine-Saint-Denis), la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP93) organise les contrôles inopinés des vendeurs ambulants de nourriture. L'objectif ? Contrôler l'hygiène et la sécurité de ces aliments vendus à l'occasion de l'Euro 2016. Reportage.
07/07/2016
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Euro 2016 : la DDPP de Seine-Saint Denis au cœur de l’évènement !

Le déroulement de l’Euro 2016 nécessite non seulement de renforcer les contrôles durant le déroulement de la manifestation, mais également en amont de celle-ci. Ainsi, dès février 2016, la DDPP 93 a organisé des contrôles dans les hébergements touristiques, hôtels, mais également les chambres d’hôtes, gîtes et locations sur des sites Internet dédiés.
06/07/2016
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A Orly, des fruits et légumes sous surveillance

Assurer la protection des végétaux sur l'ensemble du territoire européen est l'une des missions du pôle phytosanitaire du service régional de l'alimentation d'Île-de-France. C'est pour prévenir l'introduction d'insectes, de champignons ou de tout autre nuisible que les inspecteurs phytosanitaires à l'importation contrôlent les marchandises qui arrivent sur le territoire de l'UE. Reportage à Orly.
27/06/2016
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La sécurité sanitaire des aliments renforcée pendant l'Euro 2016

Dans le cadre de l'opération alimentation vacances (OAV), les contrôles sanitaires sur l'alimentation sont renforcés, en particulier pendant l'Euro 2016. L'objectif ? Assurer la sécurité sanitaire des aliments pendant l'afflux des touristes, journalistes et équipes techniques attirés en France pour cette compétition sportive de haut vol.
17/06/2016
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Contrôles aux frontières : le ministère de l’agriculture et les douanes signent un protocole de coopération

Patrick Dehaumont, directeur général de la Direction générale de l'alimentation (DGAL) et Hélène Crocquevieille, directrice générale de la Direction générale des douanes et droits indirects (DGDDI), ont signé un nouveau protocole national de coopération, le 3 juin 2016. Ce protocole concerne le contrôle aux frontières des animaux et des végétaux, lors d’importations de pays tiers à l'Union européenne.
10/06/2016
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