Labels et signes de qualité

France Bon Appétit : L'huile d'olive

Production, récolte, fabrication et dégustation d’un produit de qualité : l’huile d’olive. A découvrir dans ce 12ème épisode de France Bon Appétit.
01/07/2016
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Le haricot tarbais

Le haricot tarbais, joyau culinaire du sud-ouest occupe une bonne place parmi les autres produits issus d’un terroir qui fleure bon l’Occitanie et les montagnes des Pyrénées.
23/06/2016
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Le flageolet

Chevrier, fayot, ou haricot princesse ? Connaissez-vous vraiment le flageolet, fleuron de notre patrimoine gastronomique ?
23/06/2016
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France - Irlande : baguette au beurre contre irish breakfast !

Bleus contre Verts, c'est contre la République d'Irlande que l'équipe de France de football joue pour les huitièmes de finales, dimanche 26 juin à 15h dans la cité rhodanienne. Revenons pour l'occasion sur l'art du petit-déjeuner dans ces pays respectifs avec un match stratégique : les tartines de baguette beurrées croustillantes et fondantes contre... les traditionnels bacon et flageolets irlandais.
23/06/2016
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A la mi-temps, la pizza Label rouge

Comment trouver une pizza de qualité parmi la grande diversité des produits en magasin ? Les signes de la qualité et de l'origine, indiqués par les logos officiels, sont des garanties pour les consommateurs. C'est notamment le cas du Label rouge, gage de la qualité supérieure des produits. Zoom sur les pizzas de Manosque qui rassemblent savoir-faire et qualité.
22/06/2016
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