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Cultures marines : mesures restrictives provisoires concernant les huîtres, les moules et les palourdes en provenance de l’étang de Thau

La surveillance des zones de production de coquillages effectuée par l'Ifremer sur des huîtres et des moules en provenance de l'étang de Thau a mis en évidence des résultats d'analyses phytoplanctoniques, et de leurs toxines PSP, supérieurs à la norme autorisée dans l'étang. C’est la raison pour laquelle le Préfet de l’Hérault a décidé de suspendre provisoirement la récolte et la commercialisation des huîtres, des moules et des palourdes en provenance de ce secteur de production.
03/11/2017
Presse

Communiqué de Saviel France - rappel de 2 escalopes hachées pur veau

La Société Saviel France procède à un rappel d’escalopes de veau hachées fraîches 15% de MG. En effet, un contrôle a mis en évidence, dans ces produits, la présence de Escherichia coli O103:H2, une bactérie susceptible de provoquer des troubles graves chez toute personne consommant ce produit cru ou insuffisamment cuit.
29/09/2017
Presse

Renforcement des contrôles à l’importation des viandes brésiliennes

Les autorités brésiliennes ont dévoilé hier l’existence d’un trafic de grande ampleur de viandes impropres à la consommation. Une première liste de 21 entreprises brésiliennes impliquées dans ce trafic a été communiquée hier dont 4 établissements agréés pour exporter vers l’Union européenne.
21/03/2017
Presse

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