Entreprises agroalimentaires

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Enjeux des industries agroalimentaires

Les équipes du ministère ont analysé le positionnement du secteur agroalimentaire français au regard de 10 grands enjeux en mettant en perspective les dynamiques et actions en cours tant au niveau des acteurs privés que des pouvoirs publics.
10/10/2016
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Le panorama des industries agroalimentaires

Tous les deux ans, le ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation produit un état des lieux de l’industrie agroalimentaire française. Enjeux, régions, chiffres clés... consultez l'édition 2016 du panorama des industries agroalimentaires.
06/10/2016
Dossier

Idée vacances : place au tourisme industriel

A l’heure des vacances d'été, au-delà des classiques visites de monuments, d’autres sites sont à découvrir : les usines agroalimentaires ! De nombreuses entreprises ouvrent en effet leurs portes aux curieux, de façon ponctuelle ou régulière. Ces visites permettent de créer un lien entre les consommateurs et les industriels qui expliquent leurs savoirs-faire.
02/08/2016
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Le concours régional de l'innovation alimentaire tient toutes ses promesses

Innover et valoriser le patrimoine francilien sont les maîtres mots du concours régional de l'innovation alimentaire. Organisée par le CERVIA Paris Ile-de-France (Centre Régional de Valorisation et d'Innovation Agricole et Alimentaire), cette 5ème édition a réuni près de 84 produits et concepts. La remise des prix a eu lieu le 21 juin 2016 à l’hôtel de la Région Ile-de-France.
28/06/2016
Actualité

Secret de fabrication : le Cola du Phare Ouest

Les produits régionaux made in France estampillés de leur origine et d’une identité fortement ancrée, connaissent un succès fulgurant auprès des consommateurs. Breizh Cola est l’exemple emblématique de cette nouvelle vague.
09/06/2016
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Carol Duval-Leroy, femme de champagne

La Veuve Cliquot avait ouvert le chemin. Aujourd’hui, le parcours de Carol Duval-Leroy, PDG de l’entreprise éponyme, est un modèle de réussite féminine dans le domaine de l’agroalimentaire, où seules 6% de femmes sont des dirigeantes. En constante évolution, et de renommée internationale, la maison familiale Duval-Leroy fait la part belle aux femmes, à tous les niveaux.
09/06/2016
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Biscuiterie « Les deux gourmands » : le bonheur à croquer

En décembre 2012, Louis Bataille et Guillaume Caffin, jeunes diplômés en Commerce, décident de se lancer dans la production artisanale de biscuits franciliens. Leur concept ? Utiliser des ingrédients issus à 100% des terroirs d’Ile-de-France. Leur objectif : faire (re)découvrir le savoir-faire des filières agricoles ou artisanales de la région. Rencontre avec la nouvelle génération de biscuitiers !
06/06/2016
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