Entreprises agroalimentaires

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Le concours régional de l'innovation alimentaire tient toutes ses promesses

Innover et valoriser le patrimoine francilien sont les maîtres mots du concours régional de l'innovation alimentaire. Organisée par le CERVIA Paris Ile-de-France (Centre Régional de Valorisation et d'Innovation Agricole et Alimentaire), cette 5ème édition a réuni près de 84 produits et concepts. La remise des prix a eu lieu le 21 juin 2016 à l’hôtel de la Région Ile-de-France.
28/06/2016
Actualité

Secret de fabrication : le Cola du Phare Ouest

Les produits régionaux made in France estampillés de leur origine et d’une identité fortement ancrée, connaissent un succès fulgurant auprès des consommateurs. Breizh Cola est l’exemple emblématique de cette nouvelle vague.
09/06/2016
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Carol Duval-Leroy, femme de champagne

La Veuve Cliquot avait ouvert le chemin. Aujourd’hui, le parcours de Carol Duval-Leroy, PDG de l’entreprise éponyme, est un modèle de réussite féminine dans le domaine de l’agroalimentaire, où seules 6% de femmes sont des dirigeantes. En constante évolution, et de renommée internationale, la maison familiale Duval-Leroy fait la part belle aux femmes, à tous les niveaux.
09/06/2016
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Biscuiterie « Les deux gourmands » : le bonheur à croquer

En décembre 2012, Louis Bataille et Guillaume Caffin, jeunes diplômés en Commerce, décident de se lancer dans la production artisanale de biscuits franciliens. Leur concept ? Utiliser des ingrédients issus à 100% des terroirs d’Ile-de-France. Leur objectif : faire (re)découvrir le savoir-faire des filières agricoles ou artisanales de la région. Rencontre avec la nouvelle génération de biscuitiers !
06/06/2016
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Légumineuses : premières Rencontres Francophones à Dijon

Organisées par l'INRA associé au CIRAD Terres Univia et Terres Inovia, les 1ères Rencontres Francophones sur les Légumineuses se tiennent les 31 mai et 1er juin au Palais des Congrès de Dijon. Cet événement se déroule dans le cadre de l'année internationale des Légumineuses.
31/05/2016
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Yooji, du bio et du surgelés pour les bébés

Yooji est une entreprise agroalimentaire innovante soutenue par la BpiFrance. Située dans l'agropole d'Agen (Lot-et-Garonne), elle se fait un nom parmi les plus grands de la baby food en proposant une alternative au fait-maison, à la fois bio et surgelée.
19/05/2016
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Quelle place pour les normes privées de durabilité dans les échanges commerciaux ?

Le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) souhaite approfondir sa connaissance des « normes privées de durabilité » (NPD), qui prennent une place croissante dans les échanges mondiaux de produits agricoles et agroalimentaires : qui sont les acteurs en présence, les produits et les volumes concernés, quels sont les enjeux pour la France ?
13/05/2016
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