Entreprises agroalimentaires

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Alkemics : le cloud au coeur de l'agroalimentaire

Faciliter le partage des données des produits agroalimentaires grâce au cloud, c'est la vague sur laquelle surfe la start up française Alkemics. Avec sa plate- forme en ligne qui connecte fabricants et distributeurs, la jeune PME se taille la part du lion du e-commerce et continue sa progression.
08/12/2016
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« Des légumineuses pour l’élevage : quels défis et quels enjeux pour le Grand Ouest ? »

L’Académie d’agriculture de France, AgroCampus Ouest et le Groupement d'intérêt scientifique « Élevages Demain » organisent ce 24 novembre à Rennes une journée d’échanges sur les légumineuses. Différentes questions seront abordées par des conférenciers de l’enseignement supérieur agronomique, de la recherche et des acteurs des filières des productions animales et végétales.
24/11/2016
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SIAL 2016 : les coups de coeur d'Alim'agri

C'est au Salon International de l'Alimentation 2016, à Paris Villepinte, que se sont retrouvés, du 16 au 20 octobre dernier, les acteurs de l'innovation alimentaire du monde entier. Alim'agri est allé à la rencontre de ces entreprises qui font bouger le secteur de l'alimentation et qui créent les tendances food de demain. Découvrez nos 6 coups de cœur !
27/10/2016
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Profession  : inventeur en chocolat !

A Terrasson, en Dordogne, Valter Bovetti, artisan chocolatier, crée des harmonies inédites. Agrandie et modernisée en 2011, son entreprise accueille le public dans un Musée du chocolat à la scénographie particulièrement recherchée, où les cacaoyers se déploient dans une serre jouxtant l’atelier.
26/10/2016
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Faire de la France un leader mondial des protéines

A l'occasion de l'inauguration du Salon international de l'alimentation, le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, le Secrétaire d’État chargé de l’Industrie, et le consortium Protéines France ont signé un engagement commun pour le développement de la filière française des protéines.
16/10/2016
Presse

Enjeux des industries agroalimentaires

Les équipes du ministère ont analysé le positionnement du secteur agroalimentaire français au regard de 10 grands enjeux en mettant en perspective les dynamiques et actions en cours tant au niveau des acteurs privés que des pouvoirs publics.
10/10/2016
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