Le salon Tech & Bio, carrefour européen des techniques agricoles bio et alternatives, qui se tenait à Bourg-lès-Valence (Drôme) les 7 et 8 septembre 2011, a montré l’essor du bio dans les différentes filières agricoles.
Initiative des Chambres d’agriculture, soutenue la direction régionale de l’agriculture, de l’alimentation et de la forêt (DRAAF) de Rhône-Alpes et par plus de 40 partenaires, la troisième édition du salon Tech&Bio « Carrefour Européen des Techniques Agricoles Bio et Alternatives » se tenait les 7 et 8 septembre 2011 à Valence dans la Drôme, 1er département bio de France.

Pour en savoir plus sur Tech&Bio, lire l’interview d’Olivier Durand, chef de service du pôle végétal à la Chambre d’agriculture de la Drôme et co-responsable du salon

Lire également l’interview de Gilles Pelurson, DRAAF Rhône-Alpes

Sécurité sanitaire : "Les produits bio sont aussi sûrs que les autres"

09/09/2011

En France comme dans toute l’Union européenne, les produits bio sont soumis aux mêmes règles et aux mêmes contrôles que les produits issus de l’agriculture conventionnelle.

 

Circuits courts / Plus de diversité dans les bio-cabas

09/09/2011

A l’inverse des paniers bios que commercialisent certaines AMAP et qui proposent souvent une gamme très limitée de produits, les bio-cabas de la coopérative Norabio, dans le Nord de la France, offrent une grande variété de productions issues des agriculteurs adhérents.

 

Une filière en forte croissance

Le ministère en charge de l’alimentation et de l’agriculture agit pour tripler les surfaces bio en France d’ici 2012. Tiré par une demande qui ne se dément pas et un réel engagement des agriculteurs, l’essor de ce mode de production se poursuit avec une hausse de 25 % des surfaces en conversion en 2010 et déjà plus de 1 120 producteurs supplémentaires entre janvier et avril 2011.

Agenda

Mois de l’origine et de la qualité
L’édition 2011 du concours organisé par l’institut national de l’origine et de la qualité (INAO) dans le cadre du mois de l’origine et de la qualité se tiendra du 1er au 31 octobre 2011.
Si vous souhaitez mettre en place des animations dans les espaces de vente, inscrivez-vous sur le site Internet de l’INAO

La bio c’est aussi

Nathalie Kosciusko-Morizet et Bruno Le Maire, renforcent les mesures de soutien à l’agriculture biologique

08/07/2011

Nathalie KOSCIUSKO-MORIZET, ministre de l’Écologie, du Développement durable, des Transports et du Logement, et Bruno LE MAIRE, ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire, ont annoncé, lors d’une visite d’une exploitation biologique en Essonne aujourd’hui la consolidation des mesures de soutien à cette filière.

 

Aquaculture : Les poissons bio du Frioul

23/08/2011

Si près de Marseille, et si loin à la fois ! Sur l’archipel du Frioul, à cinq kilomètres du vieux port, la société Provence Aquaculture exploite, dans une anse abritée des vents dominants, la première ferme aquacole marine bio de France. Pratiques durables, marchés prometteurs... L’aquaculture marine souhaite vaincre les préjugés qui freinaient jusqu’ici son développement.

 

Enseignement agricole : les programmes évoluent

09/06/2010

Témoignage de Michel Bascle, directeur du Lycée agricole Etienne Restat à Sainte Livrade-sur-Lot (47), où des modules consacrés à l’agriculture biologique ont été mis en place.

 

Agroalimentaire : le boom des jus de fruits bio

04/06/2010

Implantée à Monflanquin, dans le Lot-et-Garonne, l’entreprise Vitamont produit exclusivement des jus de fruit bio. Développement des approvisionnements, innovations, nouveaux débouchés... le fondateur, Alain Brugalière, témoigne de l’engouement dont bénéficient actuellement les produits issus de l’agriculture biologique.

 

Et sur alimentation.gouv.fr

Printemps bio : La bio poursuit son développement

19/05/2011

Le nombre d’agriculteurs en agriculture bio et les ventes de produits ont encore augmenté. Les chiffres révélés par l’Agence Bio ce jeudi sont encourageants pour l’avenir de la filière. Avec une hausse de 55% du nombre d’exploitations bio depuis deux ans, une augmentation des surfaces cultivées en bio de 23,5% entre 2009 et 2010, et l’intérêt croissant des consommateurs, qui ont acheté 10% de produits bio en plus l’année dernière par rapport à 2009, l’agriculture bio poursuit son développement. Alors que débute dans quelques semaine la douzième édition du Printemps Bio, du 1er au 15 juin, de la production à la consommation, la Bio est partout.

 

Manger bio !

23/08/2011

Manger bio, c’est choisir une alimentation élaborée selon un mode de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal.

 

Manger bio et local à la cantine de Bagneux

07/06/2011

De plus en plus de villes offrent ponctuellement à leurs administrés des produits bio dans les menus des cantines. Développement durable et équilibre alimentaire font désormais partie de leur priorité ! Rencontre à Bagneux, au cœur de la cuisine centrale, avec celles et ceux qui ont impulsé ce changement.

 

"Charrette Bio" : du bio près de chez vous !

07/06/2011

Dans le bassin grenoblois, une poignée d’agriculteurs s’est organisée pour créer une “Charrette Bio”, petit camion itinérant qui livre une grande variété de produits biologiques et locaux en différents points de la ville.

 

La bio en questions

Quels sont les produits bio les plus demandés en France?

27/05/2011

En 2010, tous circuits confondus, les produits bio les plus proposés sur le marché étaient les produits d’épicerie (20 % du marché), suivis des fruits et légumes (17 %), du lait et produits laitiers (15 %), les pain et farine (10 %) et le vin (10 %). Le reste du marché était composé des viandes bovine, ovine et procine (7 %), des œufs (6 %), des boissons (5 %), des produits traiteurs-surgelés (4 %), des volailles (3 %), de la charcuterie (2 %) et des produits de la mer (1 %).