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Stimulation des défenses naturelles des végétaux cultivés

20/08/2012

Les végétaux possèdent à l’état latent des mécanismes de défenses naturelles qui vont être activés suite à la détection d’une agression.

Le processus de mise en œuvre des défenses au sein d’une plante se déroule en 3 phases :

1. la détection de l’agression, qui repose sur la reconnaissance de composés produits soit par des bio-agresseurs (ex : enzymes de dégradation des parois des cellules végétales), soit par la plante elle-même suite à l’attaque de bio-agresseurs (ex : éléments de la dégradation des parois des cellules végétales) ;

2. l’émission en cascade de molécules d’alerte, qui vont assurer la transmission de signaux dans toute la plante et la conduire à mobiliser ses moyens de défense ;

3. la mise en place des défenses en tant que telles (renforcement des barrières physiques, production d’antibiotiques, etc.), localisées au point d’infection dans un premier temps (confinement/destruction du pathogène) puis élargie aux parties non atteintes dans un second temps. La plante va alors se trouver dans un état de résistance lui permettant d’être plus performante lors d’attaques ultérieures de bio-agresseurs de nature diverse (champignon, virus, bactéries, insectes, etc.) ou même face à des stress environnementaux (stress hydrique, thermique, etc.). Cet état de résistance systémique et non spécifique peut durer de quelques jours à quelques semaines.

Cultures horticoles sous serre ©ACTALa stimulation des défenses naturelles des végétaux cultivés consiste, selon un principe qui rappelle celui de la vaccination, à activer le système de défense des cultures de sorte qu’elles se trouvent en état de résistance au moment d’une éventuelle agression. Les molécules qui induisent cette résistance sont appelées « éliciteurs » ou « stimulateurs des défenses naturelles des plantes » (« SDN » ou « SDP »). Ce sont des molécules qui sont reconnues par les plantes soit comme le signal initial d’une agression (cf. étape 1), soit comme des signaux d’alerte intervenant dans la cascade de signalisation (cf. étape 2).

Les SDN peuvent être d’origine naturelle ou de synthèse, mais sont soumis dans les deux cas à la règlementation en vigueur concernant la mise sur le marché des produits phytopharmaceutiques (Règlement CE n°1107/2009). Selon leurs natures, certains restent dans le champ du biocontrôle (micro-organisme, substances naturelles) ; d’autres non. Il faut d’ailleurs signaler la présence sur le marché d’un certain nombre de produits revendiquant une action de stimulation des défenses des plantes mais ne possédant pas d’homologation pour cet usage (de tels produits sont souvent homologués en tant que matières fertilisantes), si bien que leur efficacité n’est pas garantie et que leur usage comme produit phytosanitaire n’est pas autorisé.

En pratique, les traitements à l’aide de SDN doivent être positionnés en préventif et renouvelés car leur persistance d’action est limitée. Il arrive de plus que les plantes ne soient pas réceptives au moment du traitement (notamment si elles sont soumises à des stress abiotiques). Au-delà d’une certaine pression parasitaire, un traitement chimique d’appoint est recommandé (en mélange ou dissocié).

POUR EN SAVOIR PLUS

 

écophytoPIC

 

Règlement 1107/2009

 

endure

 

Endure Information Centre : http://www.endureinformationcentre.eu/

  • Aller à : Méthode>Mesures préventives>Autres mesures préventives
  • Stimulateurs des défenses naturelles des plantes : état des lieux et perspectives de recherche et développement pour sécuriser leur efficacité sur le terrain
  • Les stimulateurs des défenses des plantes : une solution face aux enjeux actuels de la protection des plantes ?
  • La stimulation des défenses naturelles des plantes. Un vaccin végétal
  • Un réseau d’essais dédié aux modulateurs des défenses des plantes et des processus infectieux pour lutter contre la septoriose du blé tendre
     

Plateforme Grandes Cultures

 

La stimulation des défenses naturelles des plantes : un vaccin végétal
 

Liens

 

Stimuler les défenses naturelles des plantes (vidéo)

Les solutions alternatives aux intrants phytosanitaires en viticulture

Lutte contre la rouille blanche du chrysanthème

Programme DEFI-STIM

Programme Défileg

RMT Elicitra

 

Documents

 

Stimulation des mécanismes de défenses naturelles des plantes. Protection des cultures, production de composés secondaires d’intérêt - site ITEIPMAI

DEFILEG. La stimulation des défenses naturelles des plantes : vers des solutions innovantes en cultures légumières par l’intégration d’alternatives aux pesticides dans une gestion durable de la protection des cultures contre les agents pathogènes - site AGROCAMPUS OUEST

Fiche IBMA. Les substances naturelles - site ForumPhyto

Brisset M.N., Chartier R., Didelot F., Parisi L., Paulin J.P., Robert P., Tharaud M., Lemarquand A., Orain G., Toubon J.F., Brun L., Derridj S., Sauphanor B. (2005). Inducteurs de défenses naturelles des plantes. Potentialités contre les bioagresseurs du pommier et du poirier. Phytoma n° 581 : 20-24.

Klarzynski, O., & Fritig, B. (2001). Stimulation des défenses naturelles des plantes. Comptes Rendus de l’Académie des Sciences - Series III - Sciences de la Vie, 324(10) : 953-963.

Martinez C., Besnard O., Baccou J.C. (1999). Stimulation des défenses naturelles des plantes. Cellulases et protéases d’origine biologique : deux exemples d’éliciteurs. Phytoma n°521 : 16-19.

Pautot V., Robaglia C., Pernollet J.C. (1999). La résistance des plantes aux agents pathogènes. Phytoma n°521 : 10-15.

Pajot, E. (2011). Stimulateurs des défenses naturelles des plantes : état des lieux et perspectives de recherche et développement pour sécuriser leur efficacité sur le terrain. AFPP - Quatrième conférence internationale sur les méthodes alternatives en protection des cultures. Lille.

 

Ouvrages

 

Benhamou N. (2009). La résistance chez les plantes. Principes de la stratégie défensive et applications agronomiques, 376p., Editions TEC & DOC-Lavoisier.

AFPPAFPP
5 12 Fiche stimulation des défenses végétales

AgropepsAGROPEPS
Stimuler les défenses des végétaux cultivés

e-phye-phy
Catalogue des produits phytopharmaceutiques et de leurs usages, des matières fertilisantes et des supports de culture homologués en France : http://e-phy.agriculture.gouv.fr/ (puis « Recherche libre » et taper « Stimul.Déf.Naturelles »)

ACTA. Index phytosanitaire
Rubrique « Moyens biologiques – Stimulateurs des défenses naturelles ».