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Vient de sortir : le Panorama 2012 des industries agroalimentaires

25/10/2012

Publié tous les deux ans par le ministère à l’occasion du Sial, le Panorama des IAA est une source d’information précieuse pour tous les acteurs de l’agroalimentaire.
Rappelons que ce secteur représente 13 500 entreprises et 415 000 emplois, avec un chiffre d’affaires de 41 milliards d’euros et 7,6 milliards d’euros d’excédent commercial en 2011.


Le Panorama des industries agroalimentaires est organisé en trois parties :

- les enjeux de l’agroalimentaire, déclinés en 11 thématiques, dont les chiffres-clés, les entreprises, l’emploi, la sécurité sanitaire, la distribution, la recherche...

- 40 fiches d’analyses sectorielles avec des informations statistiques, des données d’actualité et les commentaires des experts du ministère,

- 26 fiches régionales présentant les chiffres clés, le diagnostic ainsi que les principales entreprises de chaque région.

L’ensemble du panorama est disponible sur internet :
http://agriculture.gouv.fr/panorama-iaa

La partie relative aux « enjeux de l’agroalimentaire » est également disponible en version papier sur simple demande.

Contact :
Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt,
Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires
Bureau des industries agroalimentaires
3 rue Barbet de Jouy
75349 Paris 07SP
Tél : 01 49 55 81 18