En garantissant des aliments de qualité, typiques ou réalisés dans le respect de l’environnement, les signes de la garantie et de l’origine (seuls reconnus par l’État), permettent aux consommateurs de choisir leurs produits en connaissance de cause.
IGP, Label rouge, STG, Agriculture biologique, AOC et AOP sont les sigles qui font partie de notre patrimoine alimentaire et qui permettent de maintenir des emplois dans les zones rurales, notamment dans les zones de montagne.
La liste complète des produits sous signe officiel de qualité et d’origine peut être consultée sur inao.gouv.fr.
La politique de valorisation des produits agricoles ou alimentaires et les informations relatives aux signes de qualité sont présentent sur les sites agriculture.gouv.fr et alimentation.gouv.fr.
L’agence bio gère la promotion de l’agriculture biologique et la structuration des filières.
Télécharger la plaquette des signes officiels de qualité et de l’origine. (PDF - 1.3 Mo)
Fiches des signes officiels de la garantie et de l’origine version française. (PDF - 771.2 ko)
Télécharger la plaquette des signes officiels de l’origine et de la qualité en version anglaise. (PDF - 1.4 Mo)
Official quality and origin signs.
Fiches des signes officiels de la qualité et de l’origine version anglaise (PDF - 766.8 ko)
Official quality and origin signs.
Fiches des signes officiels de l’origine et de la qualité version allemande. (PDF - 779.9 ko)
Die zeichen für die erkennung von qualität und ursprung.
Fiches des signes de l’origine et de la qualité version espagnole. (PDF - 767.1 ko)
Los signos de identificacion de la calidad y del origen
