Jean-Louis Buër, directeur de l’institut national de l’origine et de la qualité (INAO), revient sur les nouvelles missions de l’institut et sur les 5 priorités qui lui sont assignées dans le contrat d’objectifs signé le 8 décembre 2011 au ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire.
Les nouvelles priorités de l’institut sont déclinées dans ce contrat d’objectifs sous formes de 5 grandes priorités d’actions :
- renforcer la protection des appellations et des signes de qualité
- améliorer le dialogue avec les porteurs de projet pour mieux répondre aux attentes
- placer l’institut comme un expert de référence en matière de signes de qualité, en installant un observatoire pour mieux connaître les retombées économiques des SIQO
- renforcer et sécuriser le dispositif de contrôle
- et enfin, optimiser les moyens de l’institut - et notamment les charges immobilières
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