Le vin et la gastronomie sont déterminants dans le choix de séjour d’un touriste sur trois en France. L’oenotourisme attire 7,5 millions de visiteurs, selon Atout France. Un essor qu’encouragent un prix national lancé pour la deuxième année consécutive et la mise en place prochaine d’un label.

Tenté par un week-end à la campagne ? Une journée à la ferme ? Une virée en forêt ? Un déjeuner 100 % nature ? Le tourisme rural propose une multitude de formules pour tous les publics et tous les budgets … et en plus c’est tendance, alors n’ hésitez plus !

Alors qu’en France la fréquentation hôtelière a subi une légère baisse (- 2,6 % en 2009), les gîtes et les chambres d’hôtes enregistrent une augmentation de 3 %. Le tourisme rural qui représente 36 % des recettes globales du tourisme, résiste bien face à la crise. Preuve en est l’expansion du réseau « Bienvenue à la ferme », créé il y a 20 ans et qui comptabilise désormais 6 020 agriculteurs.

Parcs naturels régionaux ou nationaux, forêts, montagnes … Le tourisme en France est étroitement lié à la notion de paysage. La forêt, à elle seule, reçoit pas moins de 200 millions de visiteurs par an. Face à cette déferlante touristique dans nos campagnes, nombreux sont ceux qui ont compris l’enjeu environnemental : il est désormais nécessaire de préserver nos espaces ruraux naturels et de se tourner vers un tourisme plus durable.

Présidente du réseau Forme en ferme pendant 5 ans – elle en est maintenant trésorière – Isabelle Annonier s’évertue à sensibiliser agriculteurs et consommateurs au lien primordial qui existe entre alimentation saine, équilibrée et l’agriculture qui la produit. Aujourd’hui seuls 15 agriculteurs font partie du réseau Forme en ferme. Mais Isabelle persévère et sillonne sa région afin de porter son message. Au travers d’un entretien, elle nous confie ses convictions et ses batailles.

A la ferme d’Esméralda, la vie rime souvent avec partage et échange. Une ferme bio un peu à part, au beau milieu du Calvados, que les passionnés de nature prennent d’assaut dès les premiers beaux jours. Gîte et couvert contre travail volontaire : le wwoofing est né.

Une bergerie écolo, un potager bio, des animaux un peu partout... voilà l’univers d’Isabelle, ancienne journaliste partie dans l’arrière pays niçois, avec pour ambition de devenir agricultrice ! Comme plus de 35 % des urbains qui envisagent de s’installer durablement à la campagne, Isabelle en rêvait et elle l’a fait.

« La France charnelle est de retour, celle des bois et des prés, des villages, du bocage normand, des alpages, de la haute-provence et des rivages. Oui, on l’aime cette France-là, terrienne et paysanne, sauvage et naturelle. Pour la plupart d’entre nous, la campagne évoque des paysages, des lieux de séjour et de récréation » Mais pourquoi une telle attirance pour nos campagnes ? Jean Viard et Bertrand Hervieu tentent d’y répondre dans « Au bonheur des campagnes ».

Une tente en toile, un lit douillet, un poêle à bois bien chaud, un éclairage à la bougie … voici la recette parfaite pour retrouver le goût de la nature et des choses vraies … au milieu d’un pré.

Soif de plaisirs simples ? Envie de nature ? Plongez-vous au cœur de la campagne française, en adoptant une nouvelle forme de camping, ultra glamour : le glamping – comprenez donc glamour + camping. Vraie nouveauté ou attrape « bobo ». Enquête sur ce nouveau camping nature … de luxe !

Écolo-tendance, les week-end dans les cabanes ? C’est aussi l’occasion d’un vrai contact avec la nature. Et à 26 mètres de haut, au-dessus d’une magnifique cascade, la vue est réellement imprenable. Frissons d’aventures, accompagnés d’un cidre bio de la ferme, au château de Canon en Pays d’Auge (Calvados).

A côté de l’agritourisme traditionnel, il existe depuis des années des exploitants qui accueillent bénévolement des enfants issus des zones défavorisées. De grandes maisons, de l’espace, le contact avec la nature, la présence des animaux, et des qualités humaines certaines ! Autant de raisons qui expliquent la longue tradition d’accueil social des agriculteurs. A Mantes-la-Jolie, l’association Cap et Vie organise des séjours à la ferme pour les enfants de 10 ans.